рецепта

Спомняте ли си, че в този пост ви разказах за „Тортата от това, което е останало“, характерна за края на месеца в къщата ми?

Е, днес беше денят на тортата от това, което остава. И се оказа, че след вземане на решението (щях да взема пай със скумрия), Отворих хладилника и не остана яйце. Нито един.

Липсата на яйца депресиран. Как да направя моята торта е вързана?

почувствах мъка.

„Ние не сме за лайна, Паулина ”, помислих си. Фразата ме потопи още повече.

Погледнах Скъпа, - Защото, защо?.

"Не ме притеснявай, атеист", Те ми отговориха.

Оказах се сам, пуст.

"Хайде, Паулина, пусни яйце", Още една неподходяща фраза.

С изминаването на тази минута и половина критичен, Реших да предприема действия по въпроса.

Бешамел, не, не искам повече брашно в моя скумрийски пай.

Нещо тестено? Може да бъде. ¿Морков?, Продължавай. Дали са останали?!.

Съставки

за торта

  • 3 моркова
  • 1 малък картоф
  • 1/2 праз
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 домат
  • 1 кутия скумрия или риба тон (аз използвах скумрия)
  • 1 кора за баница
  • Различни семена (сусам, лен, слънчоглед и др.) Или семената на прах, които направихме онзи ден.
  • Сол, черен пипер и олио.

Рецепта за скумрия от скумрия

Това е много просто

1. Обелете, нарежете на парчета и оставете да заври моркови и татко в солена вода.

2. Задушете праз заедно с лук и Чесън, всички нарязани.

3. Когато лукът е почти прозрачен, добавете домати, също нарязан. Сотирайте за около 2 минути. Подправка.

4. Когато морковите и картофите са сготвени (възможно най-меки), направете a картофено пюре. Сол и черен пипер и добавете, ако е необходимо, пръскане на масло. Оставете да се охлади.

5. Добавете към пюрето скумрия (или риба тон). Без скелета е ясно. Натрошете го в пюрето и съединете двете части.

6. Връзка пюрето със съдържанието на тигана (лук, чесън, домат и праз), разбъркайте добре.

7. Поставете киселото тесто във формата и пълнежа в него. Забърква се с ръбове от тортата от скумрия ... Как можеш!

8. Дъжд със семената, докато повърхността се покрие.

9. Води до пещ около 20 минути или докато тестото стане златистокафяво.