Насладете се на домашно готвене на типично китайско ястие! Ориенталската рецепта за дим сума е несложна, това са стъпките.
Ориенталски кнедли на пара, dim.sum са класическото предястие на китайските ресторанти. Приготвянето им у дома е възможно с успешен резултат, защото са прости и вкусни. Рецептата има кайма, въпреки че те са богати и на скариди, зеленчуци, свинско месо или смес от всички тях. Терминът dim.sum означава "това, което докосва сърцето" и се отнася до малки ястия с големи размери, които трябва да се ядат за закуска, обяд или лека закуска. Dim.sum произхожда от Кантон, където се консумира с чай. Готвачите от китайския императорски двор измислиха кнедлите, за да зарадват императорите; Рецептата се разпространи в цялата страна и стана популярна по целия свят, тъй като те са истинска наслада.
Тези ориенталски кнедли могат да бъдат сладки или солени. Те също са печени или пържени; Най-здравословният вариант е на пара, идеален за попълване на менюто за отслабване. Това ястие осигурява сложни въглехидрати, които подновяват силата. Ако пълнежът е на месна основа, се получават необходимите протеини, за да може тялото да изпълнява функциите си. Dim-sum винаги е отлична възможност да поканите и изненадате цялото семейство.
Състав:
За маса:
За пълнене:
- 250 гр. Кайма
- 2 лука
- 4 супени лъжици соев сос
- 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
- 50 гр. Гъби шийтаке (по избор)
Как да приготвим варени ориенталски кнедли или дим сума:
- В купа смесете брашното с млякото и маята.. Оформете компактно тесто и го оставете да си почине на топло място.
- За пълнежа смесете месото с лука и накълцаните гъби. Подправете със соев сос и настърган джинджифил.
- Разточете тестото много тънко и изрежете кръгове с диаметър 10 сантиметра.
- Поставете пълнеща топка в центъра и затворете, оформяйки торта.
- Намажете основата на изпарителя. Поставете дим сума без припокриване.
- Напълнете тенджера, съвместима с размера на парахода, с вода.
- Поставете изпарителя отгоре и покрийте.
- Запарете ориенталските кюфтета на пара за 30 минути.
- Димерите могат да се залеят с препечен сусам, за да станат цветни.
Ако искате да изненадате гостите си, поднесете поднос, пълен с ориенталски кнедли, дим сума. Развихрете въображението си и комбинирайте съставки за пълнежа. Обновете седмичното си меню с оригинално и вкусно ястие.
- Чай Чай Рецепта, Чай лате, съставки, лесно и богато приготвяне
- Чай от канела и мед за отслабване - ползи и рецепта
- Какво е мюсли и може ли да ви помогне да отслабнете Рецепта днес Рецепта днес
- Чай от ябълки и канела, рецепта за отслабване
- Чай от магданоз за бързо отслабване - рецепта и как да се пие