Здравейте, ние сме Mª Тереза, Ариана и Тамара. Добре дошли в този блог, създаден с цел да може да помогне на всички, които искат да водят по-здравословен живот, чрез здравословни и прости рецепти. Ще добавим и интересни видеоклипове и съвети. Надяваме се, че ви служи. Здраве и любов към всички, които минават оттук.

Събота, 26 май 2012 г.

Бадемово мляко и сирене

съвети















Бадемите са естествен източник на енергия и здраве, той има множество полезни свойства за тялото ни, в същото време е лесна и вкусна рецепта
Съдържа около 160 калории на порция; от които 6 грама са протеини, 6 грама са въглехидрати и 14 грама са мазнини, но повечето са добри мазнини!

Според проучвания, публикувани от Федералното министерство на земеделието на САЩ, бадемите са естествен източник на енергия и здраве, съдържащи около 160 калории на порция; от които 6 грама са протеини, 6 грама са въглехидрати и 14 грама са мазнини, но повечето са добри мазнини!

Именно процентът на мононаситените мазнини, 9 процента на унция бадеми и високото съдържание на витамин Е превръщат бадемите в много ефективно оръжие за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Въпреки че съдържанието на протеини, мазнини, въглехидрати и фибри в бадемите и другите ядки е почти идентично, тайната на бадемите е, че те са един от основните източници на витамин Е (алфа токоферол), наличен в една храна. Освен това те осигуряват повече калций, магнезий, рибофлавин и ниацин, отколкото другите ядки.

Хранителният профил на бадемите и тяхното много високо ниво на мононенаситени мазнини е това, което прави бадемите отличен източник за борба със сърдечните заболявания, както и отлична закуска за цялото семейство или вкусна съставка за включване във вашите семейни рецепти.

По-конкретно е установено, че витамин Е е мощен антиоксидант, препоръчан за защита на организма срещу щети, причинени от така наречените свободни радикали, причинени от стреса в околната среда и нормалното стареене на тялото. Също така, една унция или около 20 до 25 бадема на ден се равнява на 50 процента от препоръчителния дневен прием (RDA) на витамин Е за намаляване на риска от развитие на някои заболявания, включително сърдечни заболявания.

Най-новият доклад, публикуван от Американския институт по здравеопазване (IOM), препоръчва да се консумират 15 милиграма на ден витамин Е, получен от храната, увеличавайки предишните препоръки за 8-10 милиграма дневно поради огромните ползи за здравето, които предлагат. Изследването предполага, че въпреки че има няколко начина, по които може да се получи витамин Е, бадемите са най-пълният източник на естествен витамин Е, наречен алфа токоферол, който може да се намери и в растителни масла, семена, други ядки, черен дроб и в обогатени зърнени храни.

  • 20 гр. протеин.
  • 54 g. въглехидрати.
  • 14 g. фибри.
  • 612 калории.
  • Витамини Е (24 mg.) И фолиева киселина.
  • Минерали: калций (240 mg.) И магнезий.


РЕЦЕПТА НА БАДЕМОВО МЛЯКО