Техники за готвене

Имате ли нужда от идеи за парти? Трябва ли да приготвите аперитив и нямате много време? Открийте нашата рецепта за киш-тортила, с която ще изненадате всички. Можете да ги приготвите с най-различни съставки. Смеете ли да опитате?

Най-добри рецепти за пържена целина

Пикантно говеждо чили

пържена

От Adharae, готвене на Марс

Типично мексиканска рецепта, придружена от бял ориз, прави много пълноценно и много вкусно ястие

  • 500 грама смляно пилешко месо.
  • 150 грама червен или черен боб (в нашия случай много малки от Бразилия)
  • 2 домата.
  • 2 моркова.
  • 1 пръчка целина.
  • 1 червена чушка.
  • 1 праз.
  • 2 скилидки чесън.
  • 100 мл. пържен домат.
  • Масло.
  • Подправки:
  • 1 кайен.
  • 1/2 чаена лъжичка кимион.
  • 1/2 чаена лъжичка риган.
  • 1/4 чаена лъжичка кориандър кориандър.
  • 1/4 чаена лъжичка канела.
  • 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер.
  • Сол и черен пипер
3.3/5 (159 гласа)

Сашета със зеленчуци с скариди и черен пудинг с ябълки

От Concepcion Garcia Diaz, Моите малки ястия

За някои специални гости

  • За зеленчуковите сашета с скариди:
  • Фило сладкиши
  • скариди
  • домати
  • пипер
  • тиквички
  • патладжан
  • лук
  • Сол
  • Пипер
  • масло
  • ивици от зелената част на праз
  • За торбичките с ябълки и кървави колбаси:
  • Фило сладкиши
  • черен пудинг от ориз или лук
  • Apple
  • 1/4 лук
  • масло
  • ленти от зелената част на целината
4/5 (13 гласа)

Шкембе в стил Мадрид

Пригответе мазоли, нарежете ги на квадратни парчета със среден размер, колкото е възможно по-сходни

  • 1k. От телешки шкембе по-добре кафяво, отколкото не толкова бяло
  • 1 телешки рисак
  • 1 астурийско хоризо
  • 1 астурийска кренвирш
  • 1 телешка муцуна
  • 1 кост от шунка
  • 1 голяма глава лук и ½ малка
  • 1 праз
  • 1 пръчка целина
  • 100gm. От брашно
  • ¼ оцет
  • ½ зехтин
  • ½ лют пипер
  • 3 скилидки чесън
  • 4 нокти
  • 2 дафинови листа
  • Сол и черен пипер
  • Люта червена чушка
4/5 (4 гласа)

Задушен телешки език

От гастрономирането, гастрономирането

Езикът не е класика на рецептите за карантия, той е класика, един от най-търсените в семейството.

  • 1 кг варен език
  • 1 голяма глава лук, смлян
  • 1 морков, нарязан
  • 1 пръчка целина, нарязана
  • 2 нарязани домати
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1 л месен бульон
  • 2 праз, накълцани
  • 1 чаша бели вина
  • ½ чаша ракия
  • 2 дафинови листа
  • 1 бр пипер в зърна
  • ½ cc сушена мащерка
  • ½ cc сушен риган
  • ¼ чаша мек зехтин
  • 1 куб. См фина сол
2.9/5 (50 гласа)

Телешко с грах

Запържете месото в малко олио, предварително набрашнено

  • 1,5 кг телешко месо
  • екстра върджин зехтин
  • 300 г грах
  • 1 пръчка целина
  • 3 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 170 мл бяло вино Montilla Moriles
  • брашно
  • Сол
3/5 (1 гласа)

Маринована торта от сьомга с чесън змиорки

От Хосе Мануел Абад, Десерцабад

Много просто за приготвяне ястие, но с най-празничен и апетитен резултат, ако комбинацията ви харесва

  • 150-200 гр. Пушена сьомга
  • 1 чаша ракия
  • 1 супена лъжица смлян копър
  • Сокът от 1 лимон
  • 1 опаковка гули
  • 1 глава лук
  • 1 връзка пресен магданоз
  • 1 шепа стафиди
  • 1 чушка
  • 2 средни картофа
  • малко прясна целина
  • 1 лют пипер
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • Зехтин
  • Сол
2.8/5 (8 гласа)

Лазаня

Накълцайте зеленчуците много малки и запържете; след това към соса се добавя месото, всичко се разбърква и посолява.

  • 750 г кайма
  • свинско и телешко месо.
  • 1 морков.
  • 1 праз.
  • Целина.
  • Пържен домат.
  • Плочи за лазаня.
  • бяло вино.
  • Вода/бульон.
  • Сол.
  • -Бешамел:
  • Масло
  • Мляко.
  • Индийско орехче.
  • Брашно.
  • Сол.
1,7/5 (18 гласа)

Пържени зелени домати със сос

От The Hitchcook, The Hitchcook: Slow Cooker

Отиваме в дълбока Америка, за да опитаме тези зелени домати, придружени от грандиозен южен сос

  • 3-4 зелени домата
  • 1 разбито яйце
  • Пшенично брашно
  • Царевично брашно (Майзена)
  • Сол и черен пипер
  • Кайен
  • Риган и мащерка
  • Листа от магданоз или кориандър
  • 1-2 яйца, разбити
  • Хляб трохи
  • Малко мляко
  • За южния сос
  • 1 парче лук (зелена част)
  • 1 клон целина (с листата)
  • 1 супена лъжица горчица
  • 2 супени лъжици кетчуп
  • 2 супени лъжици майонеза
  • Нарязан магданоз
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1 супена лъжица чесън на прах
  • 1/2 лимон изцеден
  • Няколко капки табаско (по избор)
  • Сол и черен пипер
0/5 (0 гласа)

Фалшиво пиле fideuá по моя начин.

От Тере, рецептите на Тере

Здравейте всички. Тук ви предлагам един вид fideuá, със стил между ориенталски и средиземноморски, приготвен с.

  • 750 грама чисти пилешки гърди.
  • 1 голяма червена чушка.
  • 2 големи моркова.
  • 1 голяма глава лук.
  • 1 скилидка чесън.
  • 2 пръчки целина (целина).
  • 2 стръка магданоз.
  • 500 грама юфка за fideuá.
  • 75 мл соев сос.
  • 75 мл доматен сос.
  • 4 супени лъжици зехтин екстра върджин.
  • Сол на вкус.
0/5 (0 гласа)

Фалшиво пиле fideuá по моя начин.

От Тере, рецептите на Тере

Здравейте всички. Тук ви предлагам един вид fideuá, със стил между ориенталски и средиземноморски, приготвен с.

  • 750 грама чисти пилешки гърди.
  • 1 голяма червена чушка.
  • 2 големи моркова.
  • 1 голяма глава лук.
  • 1 скилидка чесън.
  • 2 пръчки целина (целина).
  • 2 стръка магданоз.
  • 500 грама юфка за fideuá.
  • 75 мл соев сос.
  • 75 мл доматен сос.
  • 4 супени лъжици зехтин екстра върджин.
  • Сол на вкус.
0/5 (0 гласа)

Рибена супа с миди и скариди

От сладки закуски, Рецепти за влюбване

Тази супа отглежда мъртъв човек, вкусна е и принадлежи на сестра ми Тони, страхотна готвачка, която също е обичана от мнозина.