- 2 396 милиграма натрий на куб!
- Това НЕ е пилешки бульон, а по-скоро СОЛ и МОНОСОДИЙ ГЛУТАМАТ вкус на пиле.
- Количеството „пиле“, което съдържа, е по-малко от 1 грам на порция.
- Споделяме лесен начин за приготвяне на собствени кубчета подправки.
От: Xaviera Cabada
5 юни 2017 г. Разгледайте нашия продукт рентгенови лъчи: прости, кратки и напълно документирани.
Пиле Riko (2 кубчета):
Захари:
Въпреки че е солен продукт, той съдържа захар.
Теглото на продукта не показва, че съдържа захар, но съставките показват, че го съдържа.
Хранително-вкусовата промишленост често използва комбинации от захар, мазнини и сол, за да придаде на продуктите по-голяма вкус. Установено е обаче, че тази комбинация води до пристрастяване. 1
Мазнини:
1,32 грама (g) на куб, основно наситени мазнини, тъй като съдържа растителна мазнина, преминала през процес на хидрогениране.
Високата консумация на наситени мазнини (особено от преработени продукти) е свързана със състояния като атеросклероза или втвърдяване на артериите и сърдечно-съдови заболявания. две
Въпреки че количествата мазнини очевидно са малки, това е продукт, който може да се използва ежедневно и в различни ястия.
Натрий:
2,396 милиграма (mg) за всяко кубче!
Това количество покрива повече от 100% (120%) от общия препоръчителен натрий за възрастен (2000 mg). 3
Количеството натрий, което съдържа, е много голямо, като се има предвид, че се намира само в една кофа, а също така предложението за приготвяне е 2 кубчета за всеки литър вода.
Важно е да се внимава за количествата натрий в потребителските продукти, тъй като те обикновено са високи, особено тези видове класификации на продуктите.
Храната сама съдържа натрий и е необходим елемент за организма (различен от добавените захари), но се препоръчва тя да идва от естествени източници, а не по добавен начин или в големи количества.
Не забравяйте, че високият прием на натрий е свързан със състояния като високо кръвно налягане или хипертония, което е сериозен проблем у нас, тъй като хроничното високо налягане води до други състояния като бъбречна недостатъчност. Четири пет
Състав:
Сол йодиран, мононатриев глутамат, царевично нишесте, хидрогенирана растителна мазнина, пилешко месо и мазнини (5%), захар, Лук, екстракт от мая, хидролизиран соев растителен протеин, естествен идентичен вкус, чесън, лимонена киселина, калциев силикат, магданоз, естествен идентичен вкус на пилета от свободно отглеждане, натриев инозинат, натриев гуанилат, пипер, оцветяванеклас IV бонбони), вода, изкуствени оцветители [жълт 5 (тартразин), жълт 6].
Състои се от 22 различни съставки! Първо сол, последвана от мононатриев глутмат.
Наред с други добавки, той съдържа оцветители, които оказват влияние върху поведението на децата, като предизвикват хиперактивност и дефицит на внимание. 6, 7
Освен това има оцветяване от карамел клас IV, което е класифицирано като канцерогенно в щата Калифорния, САЩ. 8, 9
Потребителят може да си помисли, че тъй като е подправка, това не оказва влияние върху здравето им, но съдържа мононатриев глутамат и натриев инозинат, съставки, които са вредни за здравето.
Доказано е, че глутаматът инхибира центровете за ситост, предизвиквайки ненаситно хранене и освен това е невротоксичен, тоест уврежда мозъчните клетки. 10
Важно е да се спомене, че вкусът на мононатриев глутамат е привлекателен за небцето, тъй като има качеството на вкуса, наречен "умами", който съчетава солени, горчиви, кисели и сладки вкусове, което генерира в организма вкус за консумация продължавайте.
Преди поглъщането на мононатриев глутамат също се забелязва връзка с увеличаване на теглото, тъй като предизвиква по-голям енергиен прием. единадесет
Етикетирани:
Етикетирането привлича вниманието, с жълти, зелени и кралско сини цветове.
Рекламира се като пилешки бульон, но наистина е с пилешки вкус.
Предният етикет продава продукта като „пилешки бульон“ на прах с подправки за подправяне на храната.
Количеството „пиле“, което съдържа обаче, не е дори 1 грам на порция.
Останалото са брашна, мазнини, добавки, подправки и изкуствени оцветители.
Хранителната информация е представена на порция, но всяко кубче съдържа 3,3 порции.
За да се определят реалните стойности във всеки куб (начинът на разделяне на продукта), трябва да се направи уравнение, което не е лесно да се направи по време на покупката.
Например, за да се изчисли общият натрий на куб, умножете 726 x 3,3, като се получат общо 2 395,8 mg, повече от 100%, които възрастният трябва да консумира през целия ден, без да се отчита съдържанието на натрий в други продукти, консумирани през деня.
Хранителната информация, представена по този начин, затруднява потребителите да имат достъп до реални насоки по отношение на най-важните качества на продукта.
Ето защо етикетите, базирани на предоставяне на основни елементи на потребителя, са от толкова голямо значение у нас.
От друга страна, отстрани можете да видите заглавието на съставките, но те са трудни за четене поради малкия им размер (приблизително половин милиметър).
Точно под тях е предложението за подготовка, което е да се използват 2 кубчета, тоест общо 6 порции.
Ако потребителят вземе предвид предложението, той ще добави 4.791 mg натрий към ястието, което приготвя.
Въпреки че тази съставка се използва за приготвяне на ястия за няколко души, количеството натрий е много голямо и липсата на адекватно хранително етикетиране води до невъзможност на потребителите да възприемат напълно рисковете при консумация на продукти като анализирания.
Нека си спомним, че у нас има силни метаболитни проблеми сред населението, поради което е по-важно да се прилагат наистина насочващи етикети и за обществения интерес.
Нашата оценка:
Не е подходящ за консумация поради високото си съдържание на натриев и мононатриев глутамат.
Не се препоръчва за деца с разстройство с дефицит на внимание и хиперактивност (ADHD) или чувствителни към тартразин.
Ние Ви предлагаме:
За подправка използвайте ароматни билки, сол, черен пипер и/или чесън и лук.
Ароматните билки, като допълнителен бонус, съдържат важни хранителни свойства.
Споделяме лесен начин за приготвяне на собствени кубчета за подправки.
Забележка: Избягвайте продукти с мононатриев глутамат като съставка, доколкото е възможно. Мононатриевият глутамат е силно токсична съставка, когато се консумира ежедневно.
-
Moss M (2013). Изключителната наука за пристрастяващата нездравословна храна. Списание Ню Йорк Таймс. Достъпно на: www.nytimes.com/2013/02/24/magazine/the-extraordinary-science-of-junk-food.html?_r=0.
Bateman et al. (2004). Ефектите на двойно сляпо, плацебо контролирано изкуствено оцветители за храна и бензоат консервант върху хиперактивността в обща популационна извадка от деца в предучилищна възраст Arch Dis Child 89: 506-511. Достъпно на: adc.bmj.com/content/89/6/506.long.
КОЙ (2012). Насоки: Прием на натрий за възрастни и деца. Женева, Световната здравна организация (СЗО). Достъпно на: www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sodium_intake_printversion.pdf.
Campos-Nonato I, Hernández-Barrera L, Rojas-Martínez R, Pedroza-Tobías A, Medina-García C, Barquera S. Хипертония: разпространение, ранна диагностика, контрол и тенденции при мексикански възрастни. Salud Publica Mex 2013; 55 suppl 2: S144-S150. Достъпно на: bvs.insp.mx/rsp/_files/File/2013/vol%2055%20supl%20No%202/9tendencia29julio.pdf.
Диета и разстройство с дефицит на внимание и хиперактивност 2009. Харвардско психично здраве Писмо. Достъпно на: www.health.harvard.edu/newsletter_article/Diet-and-attention-deficit-hyperactivity-disorder.
OEHHA. Списък на причиняващите рак химикали за правителството на Калифорния. 4-метилимидазол. Достъпно на: oehha.ca.gov/proposition-65/chemicals/4-methylimidazole.
Технически доклад на NTP за проучванията за токсичност на 2- и 4-метилимидазол (CAS № 693-98-1 и 822-36-6), администриран във фуражи за F344/N плъхове и мишки B6C3F1. НАС. Министерство на здравеопазването и хуманитарните услуги Обществена здравна служба Национални здравни институти. 2004. Наличен на: ntp.niehs.nih.gov/ntp/htdocs/st_rpts/tox067.pdf.
Марва А. Абас и Манал. R. Abd El-Haleem Оценка на индуцирана от натриев глутамат невротоксичност и нефротоксичност при възрастни мъжки плъхове-албиноси. Journal of American Science 2011; 7 (8): 264-276 www.jofamericanscience.org/journals/am-sci/am0708/028_6313am0708_264_276.pdf.
Свързани бележки
Рентгенова снимка на… аромат на масло от пуканки Act II (85 g, 1 пакетче)> прочетете
Рентгенова снимка на ... Quaker tarts вкус на лимонов пай (30 g, 2 бисквитки)> прочетете
Рентгенова снимка на ... лека майонеза на Hellmann (10 g, 2 чаени лъжички)> прочетете
Силата на ... Той> беше чел
Практично, здравословно и евтино меню # 74/Меню за момчета и момичета! > прочетете