Здравословният начин на живот позволява на тялото да поддържа форма и да генерира чувство на удовлетворение, подобрявайки производителността, настроението и личната продуктивност. Оттук и Медицинската хранителна терапия, наричана още MNT със своето съкращение, хранителен план, който се стреми да лекува определени здравословни състояния чрез специално персонализирано лечение, което се предлага и оценява от лекари и диетолози.

терапия

Дефиницията на тази терапия е въведена през 1994 г. от Академията по хранене и диетология, като има голяма подкрепа от различни професионалисти в областта на храненето, храните и здравето като цяло.

Научете как работи медицинската хранителна терапия и какви ползи може да предложи за вашето здраве.

Какво е медицинска хранителна терапия?

Медицинската хранителна терапия е персонализирано лечение, базирано на наблюдение на диетолог, който с одобрението на вашия личен лекар ще предложи хранителен план, чиято цел ще бъде подобряване на здравословното състояние на пациента и лечение на възможни медицински състояния.

Тази практика се основава на доказаната връзка между храненето и здравето, като основната разлика от обучението по хранене е, че то не е предназначено за лечение на медицински състояния.

Диетологът ще ви инструктира как да промените здравословно диетата си, за да се възползвате максимално от нея и да подобрите медицинското си състояние, като лекувате съществуващите състояния и избягвате риска от нови усложнения.

Значение на медицинската хранителна терапия

Медицинската хранителна терапия ще изисква специализирани диетолози за нейното прилагане, както и стандартизирана терминология и правилната категоризация на хранителните диагнози.

Това лечение има 4 различни етапа, но взаимосвързани помежду си. Първоначално се извършва персонализирана хранителна медицинска оценка, с тези данни ще бъде поставена диагноза, намеса в диетата и постоянно наблюдение и оценка на резултатите (Novaković et al., 2010).

Терапията с медицинско хранене може да варира в зависимост от пациента и варира от високо протеинова диета за улесняване на зарастването на тежки изгаряния, до нискокалорична диета за намаляване на теглото при пациенти със затлъстяване.

Хранителният план може да бъде адаптиран според критериите на диетолога; Успехът на лечението обаче няма да се крие само в него, той ще повлияе и на спазването от страна на пациента.

Какво лекува медицинската хранителна терапия?

1. Диабет

Това заболяване се характеризира с повишени нива на захар в кръвта и може да възникне главно по два начина:

  • Диабет тип 1: тялото развива резистентност и унищожаване на клетките, произвеждащи инсулин, което кара панкреаса да намали производството му.
  • Диабет тип 2: Тялото предлага резистентност към инсулин, насърчавайки нередовни нива на захар в кръвта.

Ако диабетът не се лекува бързо, това може да доведе до влошаване на здравето и да засегне нервите, зрението и кръвообращението, както и бъбречни и сърдечни заболявания и затлъстяване (Papatheodorou, Banach, Bekiari, Rizzo и Edmonds, 2017).

Няколко проучвания са в състояние да демонстрират ефективността на NTM като помага за намаляване на теглото, контрол на кръвната захар и хранителния прием, важни фактори при пациенти с това заболяване (Wolf et al., 2014).

Като цяло хранителният план ще предвижда преброяване на погълнатите въглехидрати и контрол на порциите, което позволява стабилно ниво на захар в кръвта при регулиране на приема на въглехидрати.

2. Сърдечни заболявания

Те могат да се отнасят до проблеми като неравномерен сърдечен ритъм, натрупване на плака в артериите и високо кръвно налягане; Ако не бъдат лекувани навреме, те могат да причинят големи неудобства като сърдечна недостатъчност, инсулт, аневризма, сърдечен арест или смърт (Olvera и Jan, 2019).

Предишни изследвания показват ползите от NTM за намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания, като наднормено тегло, LDL (лош) холестерол, високо кръвно налягане и триглицериди (Институт по медицина, Комитет по хранителни услуги за бенефициенти по Medicare, 2000).

В тези случаи диетологът може да предложи диета с ниско съдържание на наситени мазнини и противовъзпалителни храни, като дава приоритет на здравословните храни като плодове и зеленчуци, които намаляват теглото на пациента. От друга страна, затлъстяването и лошото хранене ще бъдат рисков фактор.

3. Рак

Това е заболяване, което започва, когато клетките на тялото растат или се разделят неконтролируемо, засягайки правилното функциониране на тялото.

Пациентите с рак, поради ефектите на лекарствата и химиотерапията върху стомашно-чревната лигавица, за болка избягват да ядат продължително време, увеличавайки вероятността от недохранване и отслабване на тялото. Това налага прилагането на здравословна диета, която е лесно смилаема и спомага за намаляване на тези ефекти.

Диетологът може да предложи хранителни добавки с витамин D, който е дефицитен при пациенти с това заболяване и се смята, че може да оптимизира ефективността на протеиновите добавки, които трябва да бъдат включени в диетата, за да се избегне недохранване при пациенти с рак (Ravasco, 2019).

В екстремни случаи може да се приложи IV хранене на пациента.

4. Храносмилателни разстройства

Хората с болестта на Crohn, улцерозен колит, цьолиакия или синдром на тънките черва могат да намалят присъщите на тези състояния заболявания с NTM, което може да доведе до недохранване, загуба на тегло, възпаление и натрупване на токсини в дебелото черво (Haskey and Gibson, 2017 ).

При пациенти с възпалителни заболявания на червата диетологът може да предложи диета, при която храни като мляко и неговите производни, риба, тлъсти меса, юфка или пикантни храни да бъдат включени бавно, за да прецени кои могат да причинят симптомите (Lim, Kim и Хонг, 2018).

5. Бъбречни заболявания

Когато тялото не филтрира правилно кръвта, това може да доведе до усложнения като бъбречна недостатъчност, проблеми с костите, дислипидемия, метаболитна ацидоза, анемия и минерални нарушения (Vaidya и Aeddula, 2019).

В този смисъл NTM може да контролира симптомите на бъбречни заболявания чрез прилагане на здравословна диета.

Някои пациенти ще трябва да намалят консумацията на храни с високи нива на протеини и минерали, докато други ще трябва да ограничат течностите; Поради това е важно действието на диетолог, който подробно изучава случая и оценява индивидуалните нужди на пациента.

Кога да се прилага медицинска хранителна терапия?

Терапията с медицинско хранене трябва да започне след подробна оценка от специализиран диетолог, който ще определи кой хранителен план може да бъде съобразен с вашите нужди, за да се възползвате изцяло от предимствата на храната.

Този хранителен план не е необходим за всички пациенти. Ако човек има добра диета и не е изложен на риск от недохранване, няма да е от съществено значение да се променят хранителните навици.

Завършеност

Медицинската хранителна терапия е хранителен план, който може да помогне на хората да облекчат, контролират или избегнат някои заболявания, включително сърдечни, диабет, рак, бъбреци и храносмилателни разстройства.

Преди да приложите тази терапия, препоръчително е да проучите задълбочено всички нейни характеристики и да се подложите на подробно проучване от диетолог, специализиран в медицинската хранителна терапия.

В случай на съмнение или неблагоприятни симптоми, консултирайте се бързо с Вашия лекар или диетолог, за да оцените ефекта от вашата диета и, ако е необходимо, да я модифицирате или да изключите някои храни, които могат да Ви причинят вреда.