Какви са ползите от диетата, която подчертава простотата и растителното хранене?
Даниелската бърза диета е план за промяна на храните, който подчертава простотата и растителното хранене, вдъхновен от герой от библейска книга.
Книгата на Данаил, кръстена на главния си герой, подчертава избора на Даниел за хранене и описва неговите положителни физически, интелектуални и духовни резултати. Същите тези полезни резултати са ни в обсега днес, ако направим прости промени в диетата си.
Бързата диета на Даниел се състои от подбрани храни от растителни източници, без ограничение на калориите, минимално обработени и приготвени по здравословен и прост начин. Диетата елиминира продукти от животински произход, кофеин и алкохол; и включва плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена. Този диетичен план е популяризиран от различни християнски деноминации и здравни групи и наскоро беше представен от някои известни личности като диета.
Маргарете Карнейро, диетолог от Университетския център за лечение на диабет в Лома Линда, работи с пациентите си, за да оптимизира здравето си чрез внимателен подбор на храна, която набляга на пълноценна храна и растителна диета, като диета Даниел. „Когато диетата на Даниел се практикува само на гладно, най-често срещаният период е 21 дни“, казва Карнейро. Това се основава на препратката в Данаил 10: 2 и 3, в която Даниел описва пост от определени храни в продължение на три седмици по духовни причини. ".
Макар да изглежда, че три седмици са твърде дълги, за да се въздържат от някои любими храни, членовете на някои религиозни групи, включително адвентистите от седмия ден, популяризират тази диета като избор на начин на живот през целия живот. „Това постоянно приложение на диетата се основава на всеобхватните ползи, споменати в Даниил 1: 8-14, в които Даниел и трима от неговите еврейски приятели искат да консумират само храна от растителни източници и да пият вода“, обясни Карнейро. След десет дни от започването на този план се установи, че имат по-здравословен външен вид и по-добра мозъчна сила от групите, консумиращи диета, включваща месо, вино и други вкусни храни, описани като деликатеси.
Бързата диета на Даниел е научно оценена както за краткосрочни интервенции, 21 или 40 дни, така и за дългосрочни интервенции, една година или повече. "Както в краткосрочен, така и в дългосрочен план резултатите показват, че този хранителен план значително намалява телесното тегло, кръвното налягане, холестерола, С-реактивния протеин (маркер на възпалението в организма) и подобрява инсулиновата функция.".
Няма съобщения за отрицателни ефекти, въпреки че ако този план се спазва дългосрочно, експертите препоръчват добавки с витамин В12, обясни Карнейро. „Диетата е лесна за спазване, тъй като няма ограничение на калориите и порциите и позволява голямо разнообразие от възможности за хранене“.
Винаги първо се консултирайте с лекар
Тези, които вече спазват диета, препоръчана от здравен специалист, трябва да се консултират с регистриран диетолог, за да разберат как може да се включи диетата Даниел Бърза.
Този план насърчава консумацията на храна в най-естественото й състояние, намалявайки излагането на консерванти, добавки, изкуствени оцветители и други химикали, използвани в преработените храни.
Според Carneiro, въз основа на научни и анекдотични доказателства, характеристиките на тази диета помагат за предотвратяване и обръщане на хронични заболявания, насърчават оптималното здраве и увеличават дълголетието.
"Изследванията също така показват, че популациите, които следват този хранителен режим, имат по-ниско разпространение на затлъстяването", каза той. Американската академия по хранене и хранене одобрява добре планирани диети на растителна основа за всички възрастови групи и подчертава не само ползите за здравето им, но и намаленото въздействие върху околната среда.
От Janelle Ringer. Първоначално публикувано в новинарския сайт на университета Лома Линда за здравеопазване.