Рула от оризова хартия с киноа и зеленчуци
Тази седмица предлагаме друга рецепта, базирана на киноа, смятаме, че е силно препоръчително да я включите в диетата си и ви помагаме, като ви даваме различни идеи за приготвянето й.
Състав:
1 чаша киноа
1 настърган морков
2 скилидки чесън
100 гр. Грах
2 супени лъжици соев сос
1 чаена лъжичка ксилитол
вафли от оризова хартия
3 супени лъжици зехтин.
подготовка:
Пригответе киноата с три чаши вода, малко сол и куркума.
Измийте зеленчуците. Настържете моркова, нарежете тиквичките на малки квадратчета. Накълцайте чесъна. Загрейте олиото в тиган и задушете зеленчуците. По средата на готвенето добавете соевия сос, черен пипер и ксилитол.
Отцедете киноата и я добавете към зеленчуците. Смесете всичко много добре.
Накиснете вафлите една по една, напълнете ги, разточете ги и ги поднесете както е или ги сложете на скара, ако ги харесвате хрупкави.
Спомнете си в предишните публикации, че говорихме за правилния начин за приготвяне на киноа. Не забравяйте да го измиете няколко пъти, преди да го сварите!.