Moscow Mules е един от любимите ми коктейли за забавление. Освежаващи и цитрусови с нотка на джинджифил и сладост, те винаги са любими на тълпата.
През цялата година обичам да променя традиционната рецепта за московско муле, като добавям различни сезонни съставки, като боровинки, нар и наскоро ягоди.
Разбира се, основните съставки на московското муле са винаги едни и същи: сок от лайм, прясна мента, джинджифилов ел, водка и прост сироп.
Въпреки че със сигурност бих могъл да го оставя там, обичам да подобрявам нещата, като вливам простия си сироп с малко халапеньо, докато се охлажда. Пикантното халапено е идеалният баланс за сладки и плодови ягоди.
Не искате пикантен коктейл? Не се притеснявайте, поддържайте обикновения си сироп само със захар и вода. Джинджифилова любов? Опитайте да добавите няколко сантиметра нарязан джинджифил към простия сироп, когато го свалите от огъня. Тъй като простият сироп се охлажда, джинджифилът влива сиропа. Просто отцедете/извадете и смесете джинджифила, преди да използвате сиропа.
Тъй като обичам коктейлите си, защото са от по-меката страна, обичам да доливам всяка чаша с пръскане на сода точно преди сервиране. Искате ли да запазите напитката по-малко сладка? Добавете по-малко прост сироп и по-малко джинджифилов ел. Няма нищо лошо в малко допълнително сок от лайм, ако питате и мен.
Не се изискват фиби.
Ягодов московски коктейл от муле
Със свеж, плодов привкус по класическата рецепта за московско муле, тези мулета са направени със свежи плодове, сок от лайм и мента.
Време за подготовка: 10 минути Общо време 10 минути
Порции4
Калории 157kcal
Съставки
- 1 чаша ягоди (на четвъртинки)
- 1/4 чаша листа от мента
- 2 липа (разделени)
- 4 унции водка
- 8 унции джинджифилов ел
- 8 унции сода
Обикновен сироп от халапеньо
- 1/4 чаша захар
- 1/2 чаша вода
- 1/2 халапеньо (нарязан - по желание)
По желание гарнитури
Инструкции
- Вземете една от липите и ги разрежете наполовина, след това четвърт от всяка половина. Поставете резенчетата лимон в голяма стомна заедно с листата от мента и ягодите. С помощта на кал или задната част на дървена лъжица започнете да намачквате плодовете и билките, за да освободите вкусовете.
- Към стомната добавете водката заедно с джинджифиловия ел и простия сироп. Разбъркайте и изсипете в четири чаши, пълни с лед, оставяйки място за плискане на сода. Покрийте всяка чаша със сода и гарнирайте, ако желаете, преди сервиране.
Обикновен сироп от халапеньо
- Поставете вода и захар в малка тенджера и оставете да заври. Намалете топлината, за да къкри и разбийте за 60 секунди или докато захарта се разтвори. Отстранете от огъня и добавете филийки халапеньо, ако желаете (или пропуснете). Оставете да се охлади напълно преди да използвате. Прецедете халапеньото, преди да използвате обикновен сироп.
Хранене:
Сервиране: 1 чаша | Калории: 157kcal | Въглехидрати: 24 g | Протеин: 1g | Мазнини: 1g | Наситени мазнини: 1g | Натрий: 20 mg | Калий: 105 mg | Фибри: 2g | Захар: 20g | Витамин А: 155 IU | Витамин С: 33,9 mg | Калций: 26mg | Желязо: 0.6mg