05 юли ХРАНА И ЗДРАВЕ, НЕЗАДЪЛЖИТЕЛЕН ТАНДЕМ
От Елена Аранц
Контролът на диетата ни, за да подобрим физическия си вид, е една от най-често срещаните практики, особено през месеците, водещи до лятото, където в много домове е инсталирана така наречената „бикини операция“. Истинската цел на контрола и грижите за храната обаче е, или би трябвало да бъде, да гарантира, че това ни помага да се радваме на добро здраве. Проблемът е, че на практическо ниво не винаги знаем как да гарантираме, че диетата ни е балансирана и здравословна, изпадайки в грешки като премахване на някаква храна, спазване на твърде ограничителни режими или тотално премахване на определени продукти от менютата ни. Затова кои трябва да са добрите навици, които да следвате?
Диетата и нейната връзка с развитието на болестите.
Много заболявания са тясно свързани с нашата диета. Някои може да се дължат на недостиг на определени хранителни вещества, а по-често в страни като нашата те могат да бъдат свързани със злоупотребата с определени храни. Този факт, заедно с ниска физическа активност и заседнал начин на живот може да доведе до затлъстяване и други свързани патологии като диабет или хипертония.
Балансираната диета е тази, която осигурява необходимата храна по разнообразен начин и в количества, адаптирани към нашите лични изисквания и условия. Храненето по балансиран начин на хранене не означава ядене на много храна, тъй като количеството му е толкова важно, колкото и качеството му.
Важно е да мислите, че не можете да се радвате на здравословен живот, като ядете само няколко храни. Разнообразието е идеалното от гледна точка на благосъстоянието, като по този начин се наслаждавате на цялото разнообразие от вкусове, миризми и аромати. Всъщност яденето и пиенето са част от удоволствията в живота и, разбира се, гастрономията не е в противоречие с диетичните препоръки или здравословното хранене.
Здравословната диета осигурява въглехидрати, протеини и мазнини, както и витамини и минерали в адекватни пропорции. За да бъде балансирана диетата, тя трябва да съдържа поне пет парчета плодове и/или зеленчуци на ден, както и две или три порции протеинови храни (яйца, риба и за предпочитане постно месо). Приемът на фибри играе основна роля на чревно ниво и можем да го намерим в нерафинирани зърнени храни, цели нишестета като тестени изделия, ориз или пълнозърнест хляб и бобови растения. Консумацията на мазнини не трябва да се елиминира напълно, въпреки че е за предпочитане те да бъдат ненаситени и полиненаситени мазнини, присъстващи в мазна риба, ядки и зехтин и да сведат до минимум приема на наситени и транс-мазнини. Важно е да се избягва консумацията на храни, богати на прости захари, като конфитюри, сладки напитки, индустриални сладкиши и сладкиши, както и готови храни.
Друг аспект, препоръчан от експертите, е да разпределите приема на храна през целия ден и да ядете между 5 и 6 хранения на ден, като по този начин насърчавате самоконтрол върху приема и тревожност.
Планиране и физически упражнения
Когато правите покупката, е изгодно да планирате ястията, които ще бъдат направени, като избирате пресни храни, а също и тези продукти, които могат да ни помогнат да изпълняваме балансирана диета с лекота, дори и да разполагаме с малко време. Проверете етикета на продукта, като поставите специален акцент върху хранителния състав и съставките. В същото време е важно да не се увличате от някои рекламни твърдения, които могат да объркат и дори да заблудят.
Физическите упражнения са ключов фактор за адекватно здравословно състояние. Поради тази причина е удобно да се контролира времето, което както възрастните, така и децата прекарват в извършване на заседнали задачи, като например седене пред компютъра, игра на видео игри или гледане на телевизия, тъй като физическата активност очевидно носи ползи за здравето. Практикуването на умерени упражнения за около 30 минути на ден е свързано със следните фактори:
- Помага за предотвратяване на наднорменото тегло.
- Укрепва и огъва мускулите и ставите.
- Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Подобрява мускулната маса.
- Подпомага здравето на костите, като засилва ролята на калция.
- Помага за промяна на навици като пушене и прекомерна консумация на алкохол.
- Подобрява чревния транзит.
- Подобрява психомоторния капацитет, включително способността да се ориентира, реагира и контролира самото тяло.
Въпреки че може да изглежда сложна задача, това е образователен и учебен процес. Това е най-важният начин за превенция, за да се избегне развитието на определени заболявания и отговорността на всеки е да намери собствената си мотивация, за да може да превърне съветите относно хранителната и физическата активност в здравословен навик на живота.