За да придружите някои печени меса или просто защото искате нещо прясно, RecetasGratis.net предлага това салата авокадо с краставица и домати.
Авокадото е изключително полезен плод за нашето здраве, затова обичаме да го включваме в множество рецепти. Сред всичките си свойства той се откроява с високото си съдържание в незаменими мастни киселини като омега 3, богатството си с витамини Е, А, С и група В, както и с високо съдържание на фибри. Въпреки че се препоръчва да смекчим приема му поради количеството калории, които съдържа, можем да му се насладим в салата без проблеми или съжаление. Продължавайте да четете и откривайте как се прави салата от авокадо от краставица.
- 1 парче суха маруля
- 1 парче зелена салата
- 2 листа манголд
- 100 грама чери домат
- 100 грама домат перита
- 1 парче червен лук
- 500 грама авокадо хас
- 1 парче Голяма краставица
- 100 грама фъстъци
- 100 грама слънчогледови семки
- За дресинга
- 2 парчета портокали
- 1 парче лимон
- 1 чаена лъжичка Чесън на прах
- 1 щипка смлян пипер
- 1 чаена лъжичка смляна сол
- 2 супени лъжици оцет от Модена
- 100 милилитра зехтин
За да приготвите тази прясна салата, трябва съберете всички съставки.
Измиваме си добре ръцете. След това пристъпваме към измийте и дезинфекцирайте зеленчуци, оставяме ги да се отцедят и изсъхнат. Обелваме краставицата, с лъжица отстраняваме семената и нарязваме на тънки филийки.
Трик: За изсушаване на листата от маруля и манголд използваме центрофуга или с хартиени кърпи.
Доматите череши и перита са разделени наполовина, както е показано на снимката.
Фъстъците са печени в тиган, на слаб огън и без да спирате да се движите. Когато светят, изключваме котлона и го оставяме да се охлади, за да продължим с приготвянето на салатата от авокадо.
За направата на цитрусовия дресинг изцедете сока от 2 портокала и половин лимон. В буркан поставяме цитрусовите сокове.
След това се добавят половин чаена лъжичка чесън на прах, 1 чаена лъжичка сол, щипка пипер и супена лъжица балсамов оцет. Разклатете и запазете здравословния дресинг за салата за по-късно.
За да сглобите прясната салата, Първо слагаме нарязаните марули, манголда, нарязаната краставица, доматите и лука.
Последно, поставяме авокадото обелени, обезкостени и нарязани.
За сервиране поставете порция салата, добавете пръскане зехтин и след това дресинга и накрая препечените фъстъци. Ние обслужваме салата от авокадо с краставица и домат и ние се наслаждаваме на това прясно и здравословно ястие, идеално да придружава пилешки гърди на скара.
Ако ви е харесала рецептата за Салата от авокадо с краставица и домат, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за здравословна салата.