През лятото салатите са най-апетитните ястия и ако са диетични и уникални, трябва да гарантираме, че те съдържат както зеленчуци, така и протеини в достатъчно количество.
Тази салата е много проста и можем да оставим съставките готови, само за да съберем ястието, когато ядем.
Приготвя се с хек, но със същата рецепта можем да сложим морска риба, треска или варената риба, която ни харесва най-много.
Хек кръст
Аспержи пъпки
Маруля или смесена зелена салата
2 скариди или скариди на порция
Заваряваме филетата хек (4 минути в тенджерата).
Готвим яйцата и скаридите или скаридите. Оставете да изстине, докато сте готови за плоча.
Слагаме накълцаната маруля в дъното на чинията (или без маруля, ако не ни харесва с майобеса). Аспержи жълтъци и кръст хек отгоре.
Обелваме яйцата и ги нарязваме на четвъртинки по дължина. Слагаме хека, а отстрани белените скариди.
Слагаме отгоре майонезата и клонче магданоз. Готови салатата да я вземете на масата.
Ако предпочитаме друг дресинг, слагаме майонезата в лодка за сос и всяка се сервира на вкус.