Салата от краставици със сос от кисело мляко, здравословна и много питателна рецепта | Ева Х.
The краставица, пълен със здравословни свойства, той се образува в a 95 процента вода, включва витамини от група В и С и се откроява като диуретична храна и а отличен съюзник за хора, които искат да отслабнат, поради ниския си калориен прием, приблизително 15 калории на 100 грама.
В допълнение, той регулира чревната флора, помага за пречистването на тялото и елиминирането на токсините. Така че Здравословна рецепта днес ще има този плод като главен герой; Нека приготвим много освежаващо ястие за онези все още горещи летни дни: а салата от краставици със сос от кисело мляко.
Съставки
За четирима души: четири не много големи краставици, две натурални соеви или бифидусови кисели млека - без добавени захари -, босилек, сол и попури от чушки: зелена, черна, розова и бяла.
Подготовка
Първата стъпка ще бъде да се пристъпи към измиване, обелване и нарязване на филийки - не твърде дебели - краставиците. След това ще приготвим соса, който да ги придружава, нарязваме няколко листа босилек и ги смесваме в лодка за сос с двете кисели млека, солта и смления пипер. Ще поставим краставиците в купа, импрегнираме ги със соса и ще ги занесем в хладилника за около три часа, така че вкусовете и ароматите да се смесят.
Салатите са звездното ястие за консумация на тези дати, те са питателни, леки и ни позволяват да бъдем доволни, без да добавяме допълнителни калории към нашата диета.
Комбинациите зависят само от оригиналността и всички съставки могат да бъдат заменени. Както споменахме в списъка на съставките, киселото мляко може да бъде заменено със соево, така че рецептата да е подходяща за ово-лакто-вегетарианци, а също и за строги вегетарианци. Можем да използваме и различни видове ароматни билки и подправки или да направим салатата още по-пълна, като добавим други сезонни зеленчуци или плодове.