The картофена салата и варено яйце което предлагаме в RecetasGratis е много лесно и бързо за правене, както и вкусно и пълно. Ако използваме лека майонеза за приготвянето му, резултатът ще бъде много по-здравословна прясна салата, въпреки че сме избрали традиционния сос. По същия начин можем да добавим още зеленчуци към списъка със съставки, като моркови или чушки, тъй като тези продукти само увеличават хранителната стойност на ястието.

яйце

Останете с нас и открийте как се прави картофена салата и варено яйце, основна рецепта, която не може да липсва във вашата книга с рецепти.

  • 4 средни картофа
  • ½ парче целина
  • 1 тенджера майонеза
  • 1 буркан маслини
  • 4 средни яйца
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер
  • ½ парче червен лук

Гответе картофите във вряща вода на умерен огън и добавете щипка сол и зехтин, ако искате да подобрите вкуса. В друга тенджера сложете яйцата да се готвят. С 10 минути готвене за яйцата ще бъде достатъчно, картофите могат да отнемат между 10 и 15 минути. Те трябва да са меки, но малко твърди.

Трик: Препоръчваме ви да ги обелите и да ги нарежете на доста малки кубчета, така че да се готвят по-бързо.

Когато картофите са готови, извадете и пуснете в студена вода да се намали готвенето. След това ги поставете в съда, който ще използвате за сервиране на салата от картофи и яйца.

След като яйцата се сварят, извадете ги от тенджерата, пуснете ги под студена вода и отстранете черупката. Накълцайте ги и ги добавете в купата с картофите. По късно, нарежете целина и лук на ситно. Сега имате две възможности, можете да добавите тези съставки директно към салатата или да ги оставите за 5 минути в контейнер с 3 супени лъжици ябълков оцет, щипка сол и черен пипер, за да намалите малко вкуса на лука.

Трик: можете да нарежете едно яйце на филийки и да го запазите за украса на картофената салата.

Добавете нарязаните на две маслини и лука, ако сте го оставили да почива няколко минути. Като допълнение към салатата от картофи и яйца, Включете майонезата на вкус, сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Ако предпочитате, можете да си направите собствен сос, като следвате нашата проста рецепта за домашна майонеза. Или, ако искате, можете да го замените със сос тартар например.

Трик: за да подобрите вкуса на картофената салата можете да добавите заквасена сметана (същото количество като майонезата) и супена лъжица горчица.

Умно! Обслужва картофена салата и варено яйце като предястие или единично ястие. Като основно ястие той обслужва двама души, докато като страничен може да обслужва четирима или шест души, в зависимост от порциите. Без съмнение тази картофена салата е перфектна, за да служи като придружител на типичната печена пуйка за Коледа или Деня на благодарността.

Трик: можете да добавите настърган морков, накълцан пипер.

В това видео ви показваме как да направите салата от картофи и яйца с още по-специален сос, не го пропускайте!

Ако ви е харесала рецептата за Картофена салата и варено яйце, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за здравословна салата.

Можете да придружите картофената салата с рибно филе на скара, пиле с лимон или бургер с нахут, ако сте на вегетарианска диета. Сега, ако сте избрали тази рецепта, за да завършите менюто си за Коледа или Деня на благодарността, други придружители са: