Няма определени калории

рецепта

  • Гласуване:
    • 1
    • две
    • 3
    • 4
    • 5
  • Резултати:

    Съставки за

    Съставки за 6 човека

    1 торба салата с дъбови листа, лоло росо, ендивия, цикория, маруля ромен.

    100 г гъби

    Малинов винегрет

    4 супени лъжици малинов оцет

    1/2 чаша зехтин Extra Virgin

    Моцарела с босилек

    1 топка моцарела

    1 супена лъжица босилек, нарязан

    Екстра върджин зехтин

    200 г пушени пилешки гърди

    Крутони с червен пипер

    1 чаена лъжичка сладък червен пипер

    Подготовка

    1. Измийте листата на салатата. Резерв.
    2. Почистете гъбите и гъбите. Нарежете гъбите и ги запечете с гъбите на много силен огън, с малко олио и сол. Смесете листата на салатата с гъбите и гъбите.
    3. Добавете гърдите, нарязани на ивици.
    4. Малинов винегрет: Смесете оцета и солта с пръчки. Добавете маслото малко по малко, докато се смеси добре без емулсии.
    5. Моцарела с босилек: Нарежете сиренето на квадратчета, смесете го с босилека, малко олио и щипка сол. Нарежете гърдите на кубчета.
    6. Крутони с червен пипер: Нарежете хляба на малки кубчета и го препечете във фурната до златисто кафяво. Подправете ги със сол и лют червен пипер. Облечете салатата с различните парченца.

    Наблюдения

    Нашият съвет:
    Вземете различни текстури, като оставите гъбите сурови и ги смесите с гъбите на скара.

    Запазване

    Вземете прясната салата. Издържа в хладилника 4 дни и не позволява замразяване.