Селска салата
1. Изберете малко средни картофи, измийте ги добре, като разтриете кожата, за да премахнете остатъците от пръстта. Поставете ги в тенджера, покрита със студена вода и варете на умерен огън за около 30 минути, докато омекнат вътре. Изцедете ги и когато са топли, отстранете кожата, за да ги нарежете на средни зарове. Добавете щипка сол.
2. Почистете останалите зеленчуци, като отстраните кожата, семената и т.н., както е подходящо. Нарежете еднакво на кубчета чушката, домата, лука и твърдо свареното яйце.
3. Нарежете маслините без костинки наполовина и натрошете консервирания тон, предварително отцеден от масло. Смесете всички съставки в купа. Можете да представите съставките на салатата на слоеве или смесени.
4. Подправете по ваш вкус с щипка сол, оцет от шери и екстра върджин зехтин.
5. Завършете с добавяне на прясно нарязан магданоз. .
Трикове и съвети
- След като се приготви, приберете го в хладилника за поне час и го поднесете пресен.
- Добавете зеленчуци, подправки или сосове по ваш вкус: смлян черен пипер, пресен кориандър, майонезен сос, съвети за аспержи и др.
- Можете да съхранявате салатата без дресинг в хладилник за 2 до 3 дни. Покрит с найлоново фолио, държи перфектно.
Алергени в тази рецепта