СЕЗОННИ ХРАНИ (ЛЯТО)

през лятото

СЕЗОННИ ХРАНИ (ЛЯТО)

Лятото е най-очакваният сезон в годината и не само заради слънцето, жегата и плажа, но и заради сезонните плодове и зеленчуци. Нека да разгледаме пресните плодове и зеленчуци, на които можем да се наслаждаваме през лятото.

Летни плодове

В допълнение към любимата ни диня има и други плодове, характерни за летния сезон. С тези храни можем да направим много вкусни рецепти, като шунка с пъпеш, палачинки с червени горски плодове или просто плодова салата:

  • Череши
  • Ягоди
  • Фиг
  • Кайсии
  • Мушмула
  • Сливи
  • Праскови
  • Горски плодове
  • Пъпеш

Под червени плодове разбираме малини, боровинки, къпини, къпини, касис и горски ягоди. И е, че червените плодове осигуряват много ползи за цялото тяло!

Те са полезни за сърцето, помагат за предотвратяване на стареенето, силни съюзници за нискокалорична диета, подобряват паметта и концентрацията. Освен това те могат да съставят добра закуска, като ги комбинират заедно с кисело мляко и зърнени храни.

Летни зеленчуци

Що се отнася до летните зеленчуци, основният е:

  • Маруля
  • Цвекло
  • Краставици
  • Цикория
  • Патладжан
  • Чушки
  • Домати
  • Тиквички
  • Салата от рукола
  • Цвекло

Някои любопитни неща:

Марулята е една от най-консумираните храни през лятото, благодарение на това, че е свежа и свежа, но и поради усещането за пълнота, което произвежда при консумация, особено ако се яде в комбинация с други плодове и зеленчуци.

Съставен от 95% вода, той е богат на фибри и витамини. Знаете ли, че някои научни изследвания са показали неговите ползи за нашата нервна система? Смята се, че има лек седативен, омекотяващ и охлаждащ ефект.

Естествено богато на фолиева киселина и особено препоръчително по време на бременност благодарение на своите овлажняващи, освежаващи и омекотяващи свойства, цвеклото е зеленчук, богат на вода и минерални соли.

Осигурява много фибри на тялото и следователно работи като естествено оръжие срещу запек, регулирайки червата и насърчавайки чревната функция.

Желязото, съдържащо се в листата, играе важна роля в борбата с анемията, а антиоксидантите имат важна роля в превенцията на неопластични заболявания.

Знаете ли, че краставиците принадлежат към същото семейство като тиквичките? Краставицата се използва широко в диетите за отслабване, защото: тя съдържа "винена киселина", която противодейства на превръщането на всякакъв вид въглехидрати в мазнини.

Той играе основно действие срещу целулита и задържането на течности.

Готови ли сте да се насладите на този сезон и неговите плодове и зеленчуци? Нека лятото да започне!

Замразени дил. Замразено Избрано от 1967 г. (Кастелон - Валенсия).