L 'шафраново масло Извлича се от семената на тревисто растение с научното наименование Carthamus tinctorius. Това растение, известно още като zafferanona, Той има многобройни терапевтични свойства и се използва в готвенето като утвърдена алтернатива на шафрана. Маслото от това растение играе важна роля в защитата на кръвоносната система и е мощен овлажнител, широко използван в козметиката.
Какво е шафраново масло?
Шафранът е растение, което произвежда маслодайни семена, от които е възможно да се получи масло, богато на Ненаситени мазнини което се нарича шафраново масло. Екстракцията на масло от семената може да се извърши по различни начини. Ако е предназначен за хранителната промишленост, студено пресовано Това не променя състава на продукта. Ако, напротив, шафраново масло се използва за бои и горива, екстракцията се извършва с използването на химически разтворители.
Маслото за храна има характеристики, подобни на тези на други растителни масла като слънчогледово и царевично. Всъщност това е масло, много богато на олеинова киселина и линолова киселина, тоест омега 6. Количествата на омега 3 обаче са напълно незначителни, тъй като в него има малко линоленова киселина.
Вътре в маслото има и добри количества витамин К и на Минерални соли като калций, калий и манган.
Шафраново масло за отслабване
Допреди няколко години се смяташе шафраново масло чудотворна За тези, които искат да отслабнат, той често се използва и за подобряване на физическото и умственото представяне. Днес обаче след многобройни проучвания и научни изследвания шафрановото масло за отслабване вече не се смята за толкова магическо.
Растителни масла, богати на полиненаситени и мононенаситени мастни киселини винаги трябва да се предпочитат пред наситените мастни киселини, но това не означава, че те така или иначе ще ви накарат да отслабнете.
Тъй като е масло с много мастни киселини, е ясно, чекалориен прием от това масло е много високо и че ежедневната му употреба трябва да бъде абсолютно ограничена. Така че това масло няма свойства за отслабване, то е справедливо по-здрави на тези от животински произход.
Хранителни свойства
Нефтът е чудесен източник на омега 9 и на омега 6. Това са добри мастни киселини, защото ненаситен и следователно не е вредно за човешкото здраве. Всъщност тези липиди имат един защитна функция много важно. L 'Олеинова киселина има характеристиката да се съпротивлява на окисляването и помага на сърдечно-съдовата система. L 'линолова киселина Той може да се усвои само чрез храна, така че е от съществено значение да се включат храни, които го съдържат, като шафраново масло, в диетата. Тази мастна киселина е способна противодействат на холестерола в кръвта, намалявайки техните количества.
Козметични свойства на шафраново масло
Ключовата характеристика на това масло е да бъде много хидратиращ. Тази функция го прави високо ценена в козметиката при създаването на продукти срещу суха кожа. Това е леко мазно масло и затова освен кремове може да се използва и директно върху суха кожа.
Също така е много полезно срещу зачервяване е акне поради големия брой на витамин К. Той също така е отличен за подобряване на еластичността на кожата дори по време на бременност предотвратяват стрии. Суи чуплива и суха коса, маслото от шафран има много важни овлажняващи ефекти.
Припомняме, че в амазонка е възможно да поръчате шафраново масло бързо и лесно