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Si vous aimez les dessertes crémeux, délicieux et qui rendent heureux, alors la Шарлот Малакоф est faite pour vous! По отношение на съвестта, по отношение на некомпетентното снабдяване с пасивни калории и по отношение на купето без транш от Bonheur !
Temps de préparation: 30 минути
Temps от cuisson: 12 минути при 180 ° C
Репо-време: 24 часа
Трудност: лесен
Налейте: правоъгълен мул с дължина 20 cm
Съставки
Налейте бисквита à la cuillère (рецепта от Pierre Hermé)
- 2 blancs d'oeuf
- 30 g сукре глас
- 2 jaunes d’oeuf
- 15 г фарин
- 15 г Maïzena
Изсипете гарнитурата
- 130 g d’amandes en poudre
- 100 г сукре
- 100 г бира, рамоли
- 130 g крем, фует
- 1 verre de Kirsch (факултативна)
- 1 еспресо, крепост, рефроиди (факултет)
Инструкции
1. Пригответе бисквитата à la cuillère. Monter les blancs en neige encorporant peu à peu le sucre glace.
2. Incorporer les jaunes et mélanger quelques secondes au batteur ou à la spatule.
3. Включете la farine et la maïzena et mélanger в депликация на шпатула.
4. Etendre sur un plate de cuisson chemisée et cuire 12 минути при 180 ° C.
5. Laisser refroidir, puis imbiber de café à l’aide d’un pinceau, si vous le souhaitez.
6. Couper le бисквита селон la largeur de votre moule (ici en 4 части égales).
7. Dans un bowl, mélanger you love them, le sucre et le beurre, jusqu’à l’obtention d’une masse mousseuse.
8. Добавете petit verre от Kirsch si vous le souhaitez.
9. Mélanger avec la crème fouettée.
10. Répandre dans le moule à cake, en intercalant avec les couches de biscuit à la cuillère, et en terminus par une couche de crème.
11. Pleasure au réfrigérateur et laisser prendre 24 heures.
Ти плюс (ти мозъци): c’est un dessert plutôt riche, et peut vite être écoeurant, където дребен транш а ла фоа !
L ’хитър: simplifiez-vous la vie en prenant des biscuits à la cuillère tout prêts !