Радикалната трансформация на хранителните системи може да осигури възможности за бизнес, свързани със селското стопанство, работни места за младежи и жени в селските райони, и да стимулира икономическия растеж в най-бедните страни
Свързани новини
The селскостопанска иновация тя може да играе жизненоважна роля в създаването на свят без глад. Организацията на ООН за прехрана и земеделие (FAO) наскоро предаде това послание на участниците в Световната среща на върха по иновации в храните, която се провежда в Милано (Италия) до следващия четвъртък.
„Селскостопанската иновация е ключов елемент, който може да промени коренно хранителните системи бизнес възможности свързани със земеделието, работни места за младежи и жени в селските райони и стимулиране на националния икономически растеж ", заяви заместник генералният директор на ФАО по климата и природните ресурси, Мария Хелена Семедо.
Семедо също така подчерта необходимостта от преминаване към по-устойчиви селскостопански хранителни системи, като промени начина, по който отглеждаме, споделяме, приготвяме и консумираме нашата храна. В този смисъл той помоли правителствата да установят норми и стандарти за насърчаване здравословна и питателна храна.
«Светът се нуждае от глобален пакт срещу затлъстяването което отчита традиционните и местните храни. Приемането на глобални стандарти за здравословна диета също би ограничило разпространението на лоши хранителни режими, които са проникнали в съвременния ни начин на живот “, каза Семедо.
„Наистина изминахме дълъг път. Но в известен смисъл нашият собствен прогрес изглежда е наше собствено нещастие: Научихме се как да отглеждаме храна, но изобилието от това, което е на нашите маси, бавно ни убива. The издръжка нездравословните са основната причина за болест, увреждане Y. смърт в света ", добави той.
И накрая, Семедо похвали важната роля на семейните фермери, които, макар и често бедни и несигурни в производството на храни, произвеждат над 80% от световната храна и управляват три четвърти от природните ресурси на планетата. ФАО ще стартира Десетилетие на семейното земеделие на ООН в края на май.
Решения за премахване на глада
По време на гореспоменатото пето издание на Световната среща на върха по иновации в храните, която събира повече от 350 Бизнес Y. организации, ФАО ще представи няколко от иновативните решения за селското стопанство, които е разработила и е внедрила успешно в различни региони.
• A мобилно приложение което помага на фермерите да идентифицират, наблюдават и управляват Fall Armyworm, опустошителен вредител, който се храни с култури. Приложението, което в момента се използва от фермерите в Субсахарска Африка и някои части на Азия, не се нуждае от интернет или мобилна мрежа и "говори" 14 езика.
• Техниката на стерилно насекомо, ядрена технология, която не позволява на насекомите вредители да се размножават. Техниката е използвана за първи път за изкореняване на плодовата муха Средиземноморска инвазия в Доминиканската република, избягвайки значителни потенциални загуби на храна. ФАО и нейните партньори обмислят да разширят използването му срещу други вредители, като молци, които унищожават производството на цитрусови плодове, грозде Y. Захарна тръстика, и комари, които разпространяват болести.
• Технология на блокчейн, използвана във веригата за доставка на кафе. Блокчейнът свързва всички заинтересовани страни в верига за доставка на кафе, от фермера до потребителя, осигурявайки a прозрачност общо и подобряване на справедливостта в рамките на веригата на стойността. В Етиопия, например, около 400 малки фермери участват в програмата FairChain. Чрез прилагане на блокчейн технология 45% от стойността на всяка чаша кафе FairChain остава в Етиопия, приблизително четири пъти повече, отколкото ако мултинационалните компании се погрижат за разпространението му.
• Нискотехнологична хидропоника Какво позволява отглеждането на растения в суха среда. Тази безпочвена техника за отглеждане използва до 90% по-малко вода и 75% по-малко пространство. Уязвими пастири и техните кооперации в Западна банка и ивицата Газа използват хидропоника за отглеждане на фураж, който, смесен със сухи добавки с концентрат, намалява разходите за хранене на техните животни с приблизително 30%.
• Дроновете които допринасят за растениевъдството, оценка на щетите, причинени от природни бедствия (за по-бързи и целенасочени усилия за помощ), откриване на незаконен риболов и подкрепа за опазване на дивата природа.
• Синя мода- Възползвайте се от водорасли и рибена кожа, за да ги превърнете в дрехи и аксесоари. В противен случай те биха били изхвърлени като отпадъци или продадени евтино. Тази инициатива генерира работни места и доходи за общностите в някои от най-бедните райони на Кения, като Туркана.