Проучване разкрива, че хората, които ядат шоколад, пият бира и се наслаждават на вино, са с 18 процента по-малко склонни да умрат преждевременно от тези, които консумират червено месо, преработени храни и газирани напитки.

Повече от 68 000 души, на възраст от 45 до 83 години, са участвали в изследването, публикувано в Journal of Internal Medicine и показва, че храненето на диета, базирана на противовъзпалителни храни, помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови проблеми, с 20%, и рак, 13%.

Йоана Калуза, изследовател от Варшавския университет и директор на изследването, уверява, че „е известно, че има храни, богати на антиоксиданти като плодове, зеленчуци, червено вино, бира, шоколад, чай или кафе“.

Хората, които следват диета, богата на тези храни, са с 18 процента по-малко склонни да умрат през следващите 20 години в сравнение с тези, които основават диетата си на други видове съставки.

Калуза казва, че "спазването на противовъзпалителна диета може да намали всички потенциални причини за сърдечно-съдови заболявания и рак, удължавайки оцеляването, особено сред пушачите и бившите пушачи".

Любителите на противовъзпалителните диети могат да консумират освен вече споменатите храни и други като пълнозърнест хляб, нискомаслено сирене, орехи или зехтин. „Важното е да се ползват за здравето“, казва Калуза.

Свързани статии

съюзници

Изследвания за деца

Зърнени култури срещу детско недохранване Учениците от кариерата на хранителното инженерство Лаура Куберо, Джанет Ву (ръководител на екипа), Мариано Калво, Роберто Наваро и Аврора Угалде от Университета на Коста Рика (UCR) се събраха, за да разработят зърнена закуска за деца с хранителни проблеми в Коста Рика и […]

Водка СО2 и вино в кутии, устойчивите напитки на бъдещето

Глобалното затопляне дестабилизира производството на алкохолни напитки ... и сега процесите трябва да се развият, така че нищо да не се промени. На фона на пандемията от коронавирус, изменението на климата продължава да изисква глобално внимание. Ето защо зелено движение превзема света на виното и спиртните напитки. Знаеше ли […]

Никарагуа ще бъде домакин на Първото състезание по шоколад в Централна Америка 2017

Никарагуа е избрана за място на Първото състезание по шоколад в Централна Америка 2017, което ще се проведе от 18 до 21 ноември, според вицепрезидента на тази страна Росарио Мурийо. „Директорът на International Chocolat Awards, Мартин Кристи, потвърди пред нашия посланик Guisell Morales Echaverry, в Англия, че [...]