шоколадов

Кой не харесва чийзкейк от шоколад или шоколадов чийзкейк? Със сигурност никой, тъй като това е истинско удоволствие за сетивата.

Затова по-долу се отказваме от вас три рецепти различни видове шоколадов чийзкейк, така че можете да решите кой от тях ви харесва най-много. Въпреки че е най-добре да опитате всички.

Печен шоколадов чийзкейк

Съставки

За основата:

  • 115 г шоколадови бисквитки (без пълнеж) или тип Мария без шоколад
  • 60 грама масло
  • Няколко супени лъжици мляко

За пълнежа:

  • 250 г черен шоколад на парчета
  • 1/2 килограм прясно сирене тип Филаделфия
  • 2 яйца
  • 150гр захар
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия или канела (по желание)
  • 175 г течна сметана за разбиване

Прибори:

  • 1 купа
  • 1 шредер или точилка и херметична пластмасова торба
  • Някои ръчни или електрически пръти
  • 1 подвижна форма

Подготовка

Шоколадов чийзкейк без печене (супер лесно)

Съставки

  • 115 г шоколад или бисквитки тип Мария без шоколад
  • 60 г масло
  • 110 г пудра захар
  • 120 г течна сметана за разбиване
  • 150 г черен шоколад
  • 2 супени лъжици какао на прах, смесени с много малко вода
  • 200 г сирене тип Филаделфия
  • 1 чаена лъжичка смлян канелен или ванилов екстракт

Подготовка

  • Да започна, меленебисквитките с канелата или ванилията и ги смесете с маслото, докато образуват каша.
  • След това разтопете шоколада в двоен котел и го оставете да се охлади.
  • Тогава, разбийте сметаната до степен"Шантили". Добавете и шоколада и какаото, разредени във вода.
  • Тогава, смессиренето с пудрата захар и го добавете към предишния микс.
  • След това поставете сместа във форма и я поставете в хладилника за около 2 часа.

Шоколадов чийзкейк с извара

Съставки

За основата:

  • 200 г шоколадови бисквитки (без пълнеж) или тип Мария без шоколад
  • 50гр масло
  • 1 чаена лъжичка екстракт от канела или ванилия (по желание)
  • Малко по-малко от 1/2 чаша мляко

За пълнежа

  • 50 г кондензирано мляко
  • 400 г извара
  • 100g захар
  • 100 г шоколадов фондан
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 2 жълтъка
  • 1 чаша кафе
  • 1 плик желатин

Подготовка

  • Както вече споменахме, за първата стъпка натрошете бисквитките с канелата или ванилията и ги смесете с маслото и млякото, докато образуват паста.
  • По късно, топи сешоколад в бей-мари
  • След това добавете маслото с жълтъците и разбъркайте, докато се разтворят напълно.
  • Тогава, Включете желатина предварително разреден в кафе.
  • Когато всичко е добре смесено, налейтеизварасмути.
  • Последно, напълнете предварително облицована форма с бисквитено тесто и го оставете в хладилника за поне 3 часа, докато се стегне добре.

Данни от интерес

Имате хиляда и един начин да украсите шоколадовия си чийзкейк. Ето някои от тях:

  • Поръсванешоколад прах отгоре.
  • С бита сметана в pegotitos.
  • Украсявайки го с Лакаситосцветни или M&M, Ако поставите и барове Kit Kat около тортата и ги завържете с хартиен лък, ще бъде много оригинално. Това е особено красиво и забавно за децата
  • С малини илиягодии клонче мента в центъра.
  • С юфка с шоколад и/или зърнени храни кафе
  • От друга страна, мармалад малина се съчетава чудесно с шоколад.
  • Ако сложите шоколадови шишарки за сладоледи, сглобени 2 по 2, можете да направите като замък, идеален за детска торта за рожден ден.
  • И накрая, не забравяйте да го представите на поднос с красива дантела от хартия.

Възползвайте се от тези рецепти, покажете се и се насладете на вкусен десерт, който да споделите.