кюфтета

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете кюфтета, пълнени със сирене: рецепта

Кюфтетата са едно от познатите ястия, които винаги са приятни както заради своята консистенция, така и заради топлината и щедростта си. Обичаме онези рецепти, създадени да ни изненадат бързо с добре дефинирани вкусове и искаме да споделим най-новото си откритие, тези пълнени кюфтета от сирене, с теб.

Днес ние предлагаме това рецепта за пълнени кюфтета от сирене които отразяват тази идея за щедрост и изненада. За приготвянето му използваме свинско, а за пълнежа сирене моцарела. Така че, когато ядете всяко кюфте, ще откриете топено сирене, което ще се слее хармонично с месото в вкусен комплект.

Съставки

Как да си направим пълнени кюфтета от сирене

Смесваме кайма с половината галета и кайма лук. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Оформяме кюфтета с диаметър приблизително пет сантиметра. Тук всичко зависи от вас, тъй като ако желаете можете да направите кюфтетата повече или по-малко големи.

Когато свършим кюфтетата нарязваме сиренето на квадратчета и поставяме по едно на всяко кюфте. Важно е сиренето да е добре в центъра на месото, за да не се отделя, когато се готви. Разбиваме яйце, прекарваме всяко кюфте през брашното, след това през яйцето и накрая през това, което остава от смления хляб.

Загрейте в олио в тиган и запържете кюфтетата за три или четири минути, като ги обърнете наполовина. Важно е това огънят не е твърде силен за да не изгорят кюфтетата, без да започне вътрешното готвене на месото. Поставете всички пържени кюфтета в тава за печене и печете при 180 ° C за 15 минути преди сервиране.

С какво да придружава сирене пълнени кюфтета

Обикновено сте вкусни пълнени кюфтета от сирене Сервират се с доматен сос, за предпочитане домашен, и бял ориз или прясна паста. Поради профила на това ястие, препоръчвам ви да имате червено вино с добро тяло, което ще даде последния тласък на всички тези успокояващи вкусове.