Произведени от: Анна Багинска Ева Плацкевич-Янковска
Консултирано от Магдалена Олшанечка-Глинянович

приема

Съкращения и съкращения: CVA - мозъчно-съдов инцидент, CAD - коронарна артериална болест, RCT - рандомизирано контролирано проучване, CI - доверителен интервал, HbA1c - гликозилиран хемоглобин, GI - гликемичен индекс, MD - средна разлика, RR - относителен риск

Методология: поредица от систематични прегледи и метаанализи, включващи 58 RCT и 185 проспективни последващи проучвания, публикувани между 1985-2017 г.

Население: от 81 до 1 560 045 души в различни изследвания и анализи; Изключени са проучвания, ограничени до хора с хронични заболявания и на диета за отслабване, както и проучвания с използване на хранителни добавки.

Изследвани групи: с повече консумация на диетични фибри, с повече консумация на пълнозърнести продукти и с консумация на продукти с нисък гликемичен индекс (според дефиницията на авторите на различните изследвания).

Контролни групи: с по-малко консумация на диетични фибри, с по-малко консумация на пълнозърнести продукти и с консумация на продукти с висок гликемичен индекс (според дефиницията на авторите на различните изследвания)

Резултати: вижте таблицата. Сред анализираните дневни количества диетични фибри (15-19 g, 20-24 g, 25-29 g, 30-34 g, 35-39 g/d), 25-29 g/d фибри, в сравнение с по-малко консумацията му (според дефиницията на авторите на всяко проучване), е свързана с по-голяма клинична полза под формата на намаляване на риска от ИБС, инсулт, диабет тип 2, рак на дебелото черво, смърт от каквато и да е причина и смърт от EAC.

Заключения

По-голяма консумация на:
- Диетичните фибри са свързани с по-нисък риск от CAD, инсулт, диабет тип 2, рак на дебелото черво, смърт от каквато и да е причина, смърт от CAD и смърт от неоплазия, а също и с намаляване на телесното тегло, общата концентрация на холестерол и систолната кръв натиск
- Пълнозърнестите продукти са свързани с по-нисък риск от CAD, диабет тип 2, рак на дебелото черво, смърт от каквато и да е причина, смърт от CAD, смърт от инсулт и смърт от неоплазия, както и намалено телесно тегло
- Продуктите с нисък GI са свързани с по-нисък риск от инсулт, диабет тип 2 и смърт от инсулт.

КОМЕНТАР

Магдалена Олшанечка-Глинянович

Съкращения и съкращения: ИБС - коронарна артериална болест

The основни източници на диетични фибри те са непромишлено преработени зърнени култури, зеленчуци, плодове и бобови растения. Трябва да се отбележи, че нерафинираните зърнени и бобови култури са най-богатите на диетични фибри продукти на 100 г продукт, а плодовете най-малко богати. 2 Систематичният преглед на 185 проспективни наблюдателни проучвания и 58 рандомизирани контролирани проучвания потвърждава още веднъж, че по-високият прием на фибри (≥25 g/d) е от полза за здравето и увеличава продължителността на живота. 3 Трябва да се отбележи, че намаляването на риска от развитие на коронарна артериална болест (ИБС), инсулт и диабет тип 2, в допълнение към риска от смърт от каквато и да е причина, смърт от ИБС, смърт от инсулт и смърт от неоплазия при хора с по-голяма консумацията на диетични фибри е косвена, тоест свързана е с намаляване на телесното тегло. 3

Да запомня

• Консумацията на продукти, богати на диетични фибри, е много важен елемент за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и рак на дебелото черво и за предотвратяване на смъртни случаи, причинени от тях.
• Благоприятният ефект на диетичните фибри върху профилактиката на споменатите заболявания може да бъде косвен, чрез благоприятния ефект върху телесното тегло.
• За лечение на затлъстяване консумацията на съставни въглехидрати при диети не трябва да се намалява.
• Гликемичният индекс е много вероятно да бъде от второстепенно значение по отношение на приема на диетични фибри и следователно не може да бъде основата за препоръки относно диетата.