Обичайно беше двойката да организира вечери, където гостите, елегантно облечени в конски глави, живееха с екзотични животни, на които беше позволено да се разхождат в трапезарията.

сюрреализъм

В Мексико вечерите, които предлагаха гира Кало-Ривера Те бяха известни с богатството си и с имената, които председателстваха списъка с гости, истината е, че те са като детска игра до срещите, спонсорирани в САЩ и европейските страни Салвадор Дали и съпругата му Гала.

Твърди се, че било обичайно двойката да организира вечери/танци/събития, където гостите, елегантно облечени с конски глави и други подобни предмети, живеели с екзотични животни, на които било позволено да се разхождат в трапезарията. Не забравяйте, че Дали те имаха домашен любимец оцелот.

Това видео може да ви заинтересува

Изборът на менюто не беше второстепенен въпрос и по време на тези вечери се сервираха ястия като „змиорка на изгряващото слънце“, „жабешки банички“ или „телешки котлети, пълнени с охлюви“. Има записи, че някога са се предлагали живи жаби.

Милионери, сюрреалисти и любители на готвенето, през 1973 г. Дали публикува "Гала вечерите". Отпечатани са много малко екземпляри от тази готварска книга Илюстрирано от поредица от произведения ex profeso от самия Спасител. Тук разтопените часовници бяха оставени настрана, за да направят място за източници на човешки трупове и опашки от омари. В допълнение към рибите с телата на жени и малки мъже с гигантски пениси и глави на гъби, за главата на храни-афродизиак.

Снимка: Книгата на гала вечерите

Легалният пазар има рекорд от 400 оцелели копия на оригиналното издание, но през октомври 2016 г. издателят на Taschen обяви преиздаване на този гастрографски деликатес, чиито оригинали достигат цени от няколко хиляди долара. Комплектът включва повече от сто от оригиналните рецепти, които Гала и Салвадор са сервирали на Бунюел, Дисни, Гарсия Лорка ...

Ентусиастът на задръстванията и свободата, в текста Дали предупреждава, че „Гала вечерите със своите предписания и илюстрации са посветени на вкусовите удоволствия. Не търсете тук формули за диета. Ако сте ученик на един от онези броячи на калории, които превръщат радостта от яденето във форма на наказание, затворете веднага тази книга; той е твърде жив, твърде агресивен и твърде нахален за вас. "

Въпреки екзотичния характер на рецептите, много от тях бяха част от предложението на парижкия реактивен ресторант: Maxim’s, Le Train Bley, Lasserre. В разгара на минималистичните тенденции е смело да върнете толкова много разкош в днешните общи кухни, но ако някой се осмели да следва гастрономическите съвети на Дали, резервирайте ни място. Книгата е достъпна на Amazon.