Ситен и идеален за борба с липсата на естествена светлина през последните седмици

Ако все още сте имали съмнения и не сте били напълно убедени, че закуската е най-важното хранене за деня, науката го потвърждава. поне ако искате отслабнете. Според проучване, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, Яденето на много закуска и малко вечеря е ключът към изгарянето на повече калории през целия ден. И като съвет за тези със сладки зъби, изследването също така установи, че яденето на малко първо нещо сутрин след това има повече желание за сладки зъби. За да направите рецепта "всичко в едно", това Здравословната закуска не само ви зарежда с енергия, но и ви засища до следващото хранене, помага ти яжте препоръчаното количество плодове всеки ден и е идеален за тези, които цял ден мислят за захарта. Като допълнителна полза това е рецепта, богата на витамин D, идеална за борба с липсата на естествена светлина.

закуска

„Един плодов сок осигурява вода, фибри, витамини и минерали и ако го превърнем в смути, добавяйки мляко или кисело мляко, ние го превръщаме във източник на витамини (А и D), протеини и минерали, важни като калция ", казва Бланка Ентреканалес, основател на екологичната ферма Дехеса Ел Милагро. Витамин А - също известен като ретинол, тъй като генерира пигменти в ретината - той е активно средство, широко използвано в козметиката и играе основна роля в поддържането на костите, зъбите и други мембрани на тялото.

От друга страна, витамин D се синтезира чрез излагане на кожата на ултравиолетови (UVB) лъчи от слънцето, „Той е отговорен за поддържането на здрави и здрави кости, тъй като е отговорен за регулирането на нивата на калций и фосфор; но също така има важни функции в имунната система, тъй като играе роля за предотвратяване на този вид заболяване. Неговият дефицит може да причини остеопороза, остеопения, по-голяма склонност към фрактури на костите, проблеми с хипертонията и дори разстройства на настроението като депресия ", обясняват от Медицинския център Lajo Plaza. През последните седмици обаче Успяхте да се насладите на малко слънце, затова много диетолози препоръчваха да компенсирате липсата, като подсилите диетата. Идея? Тази здравословна закуска, предложена от експертите в Dehesa El Milagro.

За да създадете това супер здравословно смути, което сладкият ще хареса от пръв поглед, първо трябва да изберете парченцата плодове, които ви харесват най-много -ако имате нужда от идеи, винаги можете да се вдъхновите Любимите на Сара Карбонеро- и ги добавете към блендера. Разбира се, ако е възможно, не отстранявайте кожата, за да запазите всички нейни хранителни вещества. И за да направите смутито още по-лятно, можете да "замразите някои плодове, които са по-нарязани и да ги смачкате в смутито или да ги въведете като кубчета лед". След това изберете между мляко или кисело мляко (ако искате да е по-плътно) и Blanca Entrecanales не забравяйте, че „Говорим не само за краве мляко, вие вече знаете, че ако не ви харесва или имате непоносимост, можете да изберете овесено, соево или бадемово мляко, сред други".

След това добавете малко зърнени култури или сушени плодове, както е препоръчано от биологичната ферма, за да придадете тяло и вкус на сместа. Ако предпочитате семена, ще харесате семена от чиа, ако сте от тези, които отново се чувстват гладни малко след ядене, Е, към засищащата сила на плодовете се добавя и тази от съставката, която се превръща в желатинови - благодарение на един от компонентите му, наречен слуз - и набъбва, когато се намокри, което помага да се сгъсти смутито ви, така че да ви напълни още повече.

Последните щрихи се дават от подправките, които искате да добавите за вкус: като канела, мента или джинджифил, известни със своите свойства да насърчават загубата на тегло, да изгарят калории или да улесняват храносмилането. И накрая, здравословната тайна за тези, които не са достатъчни със сладкото от плодовете, от Dehesa El Milagro имат съвет, който да ви дадат: „Когато трябва да подсладите, медът може да бъде чудесен вариант, както и фурмите, Енергично и естествено! ".