Когато започне хубавото време, обикновено това е така, защото пристига пролетта или лятото и факт е, че много са хората, които искат да си направят добър сладолед, но, от друга страна, има и много, които обмислят дали сладоледът е угояване или не.
Вярно е, че трябва да вземем предвид всички видове сладолед, които съществуват, за да знаем какви наситени мазнини има, тъй като това до голяма степен зависи от това дали е сладолед или занаятчийски сладолед.
От друга страна, както казахме, сладоледите имат страхотни хранителни свойства и в зависимост от техния хранителен състав, можем да групираме сладоледите в:
- Сладолед, приготвен от пълномаслено или обезмаслено мляко, сметана или сметана, и млечни животински или растителни мазнини
- Сладолед
- Сладоледени десерти и специални сладоледи, като тези, приготвени с некалорични подсладители или фруктоза, специално за диабетици
Сладоледът е здравословен десерт
Въпреки това повечето кремообразни или кремообразни сладоледи обикновено имат между 200 и 250 калории на 100 грама сладолед. Въпреки че ако искаме да ядем сладолед без твърде много калории, най-добрият вариант, който имаме, е да изберем сладолед, изцяло или частично направен от лед, като вода, тъй като те не включват никакъв вид мазнини в състава си.
Можем да изберем и опцията за леки сладоледи, тъй като те едва имат мазнини и в същото време съдържат поредица от некалорични подсладители, които следователно осигуряват значително по-малко калории от останалите сладоледи.
Въпреки че винаги можем да си позволим да хапнем малко сладолед или друг сладолед, да, ако сме в средата на диета за отслабване, най-добрият вариант е да се спрем на сладоледи, които дори са много по-добри от сладоледите, тъй като те са много добри за смекчаване на жегите през пролетта и лятото, тъй като те са основно съставени от вода, те смекчават топлината повече от останалите видове сладолед.
Както казахме, тези хора, които изпълняват контролирани от калории планове за хранене, в момента има множество вкусни варианти на сладолед на млечна основа, при които тяхната енергийна стойност е намалена чрез заместване на мазнините и захарите с други подсладители и други съединения, които ни позволяват да поддържаме същия вкус и кремообразност, които ни дава сладоледът на млечна основа.
И например като човек, който е на диета за отслабване, можете ли да се откажете от желанието за добър, богат сладолед? Постоянното лишаване от това, което ни харесва, е много често срещано поведение сред тези, които изпълняват диети, които контролират обема на калориите, които трябва да се приемат, и факт е, че това е малко препоръчителна практика.
Практикуването на лишаването от ядене на това, което наистина харесваме най-много, е силно обезкуражена практика, тъй като е много вероятно, след като постигнем желаното тегло (след спазване на забранителната диета), ние бързо ще се изкушим с тази храна, която забраняваме от толкова дълго време. Най-препоръчителното в тези случаи е да избираме здравословни храни като част от нашата обичайна диета и да прибягваме с определена честота до тези „позволени“, на много малки, но достатъчно порции, за да „убием червея“ на желанието, в този случай на вкусни сладоледи. И както винаги, не трябва да забравяме да включим редовното упражняване на физическа активност в нашето ежедневие, професионалистите посочват, че поне 30 минути на ден трябва да се инвестират във физическа активност.
Около нас може да чуем хората да казват от време на време, че „сладоледът угоява“. Това, както казахме в няколко статии и много външни проучвания потвърждават, е погрешно твърдение, тъй като ако изхождаме от основата, че всички храни осигуряват калории (енергия) и следователно биха могли да напълнеят в дългосрочен план.
Никоя храна не угоява, напълняването зависи от дисбаланс между енергията, която постъпва в нашето тяло, и тази, която изразходваме, като в същото време фактът на напълняване може да бъде пряко свързан с генетични и наследствени фактори.
Много е важно да вземем предвид, когато приемаме добър сладолед, да не го добавяме към диетата, а да бъдем част от него, тоест да се обработва с определена честота и в същото време да се въвежда нормално в обичайните ни диета, а не като екстра към цялата диета.
Винаги трябва да помним, че здравословната диета се състои от включване на голямо разнообразие от храни по балансиран начин към нашата диета и не ограничаване на диетата до няколко.