Много от нас са погълнати от необикновения телевизионен сериал в Чернобил, с участието на ненадминатия Джаред Харис. Така че не е тривиално да се иска нещо подобно Кои храни биха станали по-радиоактивни в резултат на излагане на радиоактивност?

експлозия

Най-лесният начин да разберете това е чрез проучване на някои изследвания, проведени в „града на оцеляването“, измислен град, построен в пустинята на Невада, САЩ, където са взривени стотици атомни бомби.

Пазете се от треска и прегърнете замразеното

The проект 32.5, Доклад от петнадесет страници, публикуван през 1956 г., имаше за цел да тества устойчивостта на замразените храни към ядрена експлозия. За провеждане на проучването те бяха покрити с лед и заровени в плитки окопи, съответно на 387 и 838 метра, от мястото, където щеше да детонира 29-килотонна бомба, както и други запаси, съхранявани в домашните фризери. градът на оцеляването, на 1,4 км от нулата.

29 килотона, за да ни даде представа, е два пъти по-голяма от мощността на Хирошима. Така че беше повече от достатъчно, за да покрие всичко в радиоактивността. Но не всички храни са го усвоили еднакво, след като са изчакали два дни и половина преди да изровят храната, както той обяснява Пиер Бартелеми в книгата си Малко вероятно научни експерименти:

Слабините от треска се оказаха най-радиоактивни, преди граха. Ягодите не показаха никакви отклонения. (.) Анализ показа, че хранителните свойства не са били намалени, с изключение на намаляването на нивата на витамин В9 в замразените картофени чипове. Екип от доброволци също гарантира, че няма значителни разлики във вкуса, структурата и външния вид в сравнение с контролните храни.

Ами храната от фризерите? Е, те не показаха никакви признаци на радиоактивност. Докладът обаче предупреждава, че консумацията на храни, изложени на радиация, "трябва да се избягва, доколкото е възможно през първите две седмици, освен в случаите на спешна нужда".