Опитвали ли сте някога индустриални пилешки препарати?
Те представляват пликове, които се доставят с пликчета за готвене във фурната и приготвяне на подправки с Бог знае какво.
Е, трябва да призная, че им е удобно. Вземете пилето, вземете торбата и сложете пилето и сместа вътре. Изпечете и тръгнете.
Не е зле. Лесно, бързо, богато и ... здравословно? Не, не това. Опитвах се да избягвам тези видове храни в диетата си от дълго време, защото освен подправките, те включват и много захари и добавки за ароматизиране и запазване. И аз, от онези неща, които издържат толкова много в чанта или могат, без да се влошат, не вярвам. Да знаят какво носят.
И както каза това съобщение, вече не си спомням какво беше, но със сигурност нещо неестествено ...
Естественото е по-здравословно.
Защо да купувате индустриални препарати, за да можете да ги правите у дома? В този случай всичко, което трябва да направим, е да имаме голямо разнообразие от подправки. Но това е нещо, което трябва да имаме да или да, тъй като те значително обогатяват ястията и ни помагат да ограничим консумацията на сол.
Днес ви представям моята домашна версия на Baked Juicy, селекция от провансалски билки, на Maggi. Обичах домашната версия и използвах нещо, което никога преди не бях използвал. Торбичките на фурната. Много практичен, удобен и достъпен продукт. Добавете го в килера си заедно с онзи добър избор от подправки, за които говорихме и ще видите как те решават повече от една бюлетина.
В този случай ви нося филирани гърди във фурната, така че да е 100% практична рецепта, както при предварителна подготовка, така и по време на приготвяне. Но имайте предвид, че от тези торбички може да се правят пържоли, гърди или цялото пиле ако е трети. От теб зависи. Просто трябва да увеличите времето за готвене и това е всичко.
Съставки (за двама души):
- 1 филе от пилешки гърди.
За дресинга:
- 1 чаена лъжичка чесън на прах.
- 1 чаена лъжичка лук на прах.
- 1 чаена лъжичка куркума.
- 1 чаена лъжичка кориандър.
- 1 чаена лъжичка риган.
- 1 чаена лъжичка босилек.
- 1 чаена лъжичка джинджифил.
- 1 чаена лъжичка розмарин.
- 1 чаена лъжичка магданоз.
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер.
- 1 чаена лъжичка сол.
Ще ви трябват и:
- 1 торба за фурна.
Разработка:
- Поставете всички подправки в tupperware или контейнер с капак и разклатете, докато се смесят добре.
- Поставете пилешките филета в торбата, добавете сместа от подправки и разклатете добре, докато всичко се смеси добре.
- Подредете пържолите свободно. Затворете чантата със специалната лента.
- Печете при 200 ° C за 12 минути.
- Оставете да престои 10 минути и сервирайте.
Класове.
- Това е много гъвкава рецепта, която можете да адаптирате по ваш вкус.
- Ако искате да направите малко пилешки бутчета, печете 60 минути за около 8-10 бедра.
- Ако това, което искате, е да направите цяло пиле от приблизително 1,5 кг, печете 75 минути при същата температура.