Експертите казват, че високата цена на този вид храна кара потребителите да изберат да купуват нездравословни продукти ·· Валентин Фъстър подкрепя наказанието на ресторанти, които обслужват голямо количество храна в САЩ

Високата цена на средиземноморската диета, базирана на плодове, зеленчуци, зехтин, зърнени храни и риба, води потребителя до евтини диети, базирани на нездравословни продукти, както беше подчертано при представянето на Световния конгрес по кардиология, който събира в Барселона около 30 000 специалисти.

диета

Около 17 милиона души умират всяка година от този вид болест, от които 4,5 са европейски, а много от тези смъртни случаи и години на потенциален живот могат да бъдат предотвратени с превантивни действия и борба срещу тютюна.

За Валенти Фъстър „са необходими закони в хранителния сектор, за да бъде диетата здравословна“, и той подкрепя, в случая със САЩ, „санкционирането на ресторанти, в които се дава голямо количество храна, или те използват нездравословни масла за тяхното разработване, или храната се манипулира ".

Той атакува тютюневите компании и начина, по който те се въвеждат в развиващите се страни, където 80% от инфарктите, които се случват в света в момента, се дължат на тютюн, затлъстяване и диабет, резултат от техните промени в начина на живот.

За Фъстър тази „голяма заплаха за следващите няколко години“ може да бъде спряна само с превенция, но той призна, че нещата не се променят в едно поколение, но че трябва да работим с деца, за да влияем на родителите.

В ИСПАНИЯ

Луис Алонсо-Пулпан припомни, че честотата на тези заболявания нараства в Испания, и предупреди за риска, който представлява затлъстяването, особено в западното общество. Според него в Испания 14% от децата са с наднормено тегло и 26,5% са с наднормено тегло, тъй като те все повече ядат повече мазнини, по-малко зеленчуци и повече мляко, а животът им е по-заседнал.

Световният кардиологичен конгрес, който ще се проведе от утре до 6 септември в Барселона, ще събере около 30 000 специалисти, които ще обсъдят напредъка в превенцията и контрола на сърдечно-съдовите заболявания.

Конгресът ще напусне конферентните зали и ще се обърне към гражданите с някои палатки на площад Каталония, в които населението ще бъде обучено как да подобри своето сърдечно-съдово здраве и ще бъде даден съвет за предотвратяване на инфаркти, особено на хора над 60- едногодишни, които са най-изложени на риск .

РАЗЛИЧНИ ВЕРСИИ

Предотвратяване По този въпрос Джоан Клос подчерта, че в Испания борбата с тютюна вече е в ход и върви добре; че в областта на физическите упражнения са изградени спортни съоръжения за млади хора, но е необходимо да се напредне по въпроса за диетата .