09.09.2017

Още една точка за средиземноморската диета и начина на живот, който я придружава. Вече знаем безбройните му ползи за здравето и профилактиката срещу множество заболявания в допълнение към удължаването на продължителността на живота и, разбира се, повишаването на качеството му. Разнообразната и балансирана диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, млечни продукти, ядки и риба и с ниско съдържание на захари, сол и преработени храни с високо съдържание на наситени мазнини, заедно с активен живот с физически упражнения, е подходяща за здраве. И въпреки това броят на научните изследвания, които подкрепят положителните му ефекти, се увеличава.

Ново проучване от Университета в Единбург свързва доброто придържане към средиземноморската диета с намаляване на мозъчната атрофия и следователно по-малко влошаване на когнитивния капацитет, свързано със стареенето.

Предишни изследвания вече бяха обсъждали полезния ефект на този начин на живот за подобряване и поддържане на психичното здраве особено през годините, благодарение на оптималния принос на нашите нужди от витамини и минерали, полиненаситени мастни киселини като омега-3, както и други компоненти на диетата като така наречените фитохимикали като силно антиоксидантни полифеноли. Напротив, високата консумация на наситени мазнини и захари или ниската консумация на плодове, зеленчуци или храни с фибри, ограничителни диети в хранителни вещества или друго неподходящо хранително поведение водят до хранителен дефицит и са свързани с повишен риск от заболявания като болестта на Алцхаймер, когнитивни нарушения и дори влошаване на настроението, качество на съня, по-голяма склонност към депресия ...

В това проучване 957 участници на възраст 73-76 години без никаква деменция и жители на Шотландия са проследени в продължение на 3 години. Преди започване бяха направени въпросник и ЯМР, за да се види обемът на мозъка ви, дебелината на кората и мозъчното сиво вещество. Тези мерки бяха повторени след 3 години и сравнени с предишните, като се вземе предвид спазването на средиземноморската диета на потребителите.

След анализ на резултатите, установи връзка между спазването на средиземноморската диета и обема на мозъка. Лошото спазване на диетата е свързано с 0,5% намаляване на обема на мозъка и загуби в когнитивните способности и паметта.0,5% представлява половината от размера, който се счита за нормално намаляване поради естественото стареене, така че това е значителна разлика. Въпреки това не беше направено заключението, че храната или храните са причина за превенция, но беше направено заключението, че диетата е важна дългосрочна превенция.

церебралната

A Предварително проучване („Ефекти от средиземноморската диета за първична профилактика на сърдечно-съдови заболявания“), ръководена от Университета в Навара, избра група от 527 участници, които да направят проследяване, за да оценят тяхното придържане към средиземноморската диета, мозъчната функция и възможните признаци на влошаване когнитивна. Бяха оценени паметта, ориентацията, абстрактното мислене и нивата на внимание на всеки участник. Нивата на когнитивна загуба са значително по-ниски при тези, които се съобразяват повече с препоръките на средиземноморския начин на живот. Зехтинът се счита за важен фактор в тази полза благодарение на факта, че благоприятства елиминирането на бета-амилоидния протеин, който отключва болестта на Алцхаймер. За целта трябва да приемате 2 супени лъжици зехтин на ден, за предпочитане суров.

Следването на средиземноморския режим на хранене, заедно с активен живот и добро състояние на хидратация, основни също в когнитивното състояние, концентрацията и продължителността на вниманието, са основни препоръки за поддържане на мозъка в добро състояние, както и за по-добро качество на живот и оптимално здравословно състояние.

Библиографски справки:

- Martínez-Lapiscina EH1, Clavero P, Toledo E, Estruch R, Salas-Salvadó J, San Julián B, Sanchez-Tainta A, Ros E, Valls-Pedret C, Martinez-Gonzalez MÁ. (2014). Средиземноморската диета подобрява познанието: рандомизираното проучване PREDIMED-NAVARRA. J Neurol Neurosurg Psychiatry .; 84 (12): 1318-25. doi: 10.1136/jnnp-2012-304792.

Новина, написана от Андреа Калдерон Гарсия