Група изследователи от Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBEROBN) показа, след преглед на научни изследвания, че средиземноморската диета забавя стареенето на клетките.

стареенето

По-конкретно, експертите показват, че скоростта на скъсяване на ДНК последователности, наречени теломери, е свързана с Продължителност на живота. Колкото по-бързо се съкращават, толкова повече хора се разболяват и по-кратко живеят, така че един от начините за предотвратяване на заболяването е чрез предотвратяване на скъсяването на теломерите.

Генетичният материал е организиран в хромозоми в ядрото на нашите клетки. Теломерите са структурите в краищата на хромозомите и защитават нашия генетичен материал. Без теломери клетките не биха живели, така че те биха могли да се разглеждат като биологичен часовник на клетъчния живот, тъй като дължината им намалява, когато остаряваме естествено.

Колкото по-къси са теломерите, толкова повече заболявания се появяват и рискът от смъртност се увеличава. Сега изследователите, водени от Жорди Салас, са направили преглед на предишни научни изследвания с помощта на данни от експерти от различни страни, който заключава, че хората, които се придържат към средиземноморска диета, имат по-дълги теломери в сравнение с тези, които се придържат по-малко.

Тези резултати, публикувани в научното списание Напредък в храненето, показват, че скоростта на съкращаване на теломерите може да бъде намалена, следвайки този хранителен режим. Работата включва осем наблюдателни проучвания и обхваща 13 733 участници от различни страни, избрани от библиографско търсене, за да могат да идентифицират връзката между спазването на средиземноморския режим на хранене със съкращаването на теломерите.

„Оригиналност и качество на изследването е участието на основните изследователи на разгледаните статии, като се предоставят непубликувани данни, за да могат да се съберат резултатите от изследването“, обясни изследователят Салас. Тази работа представлява най-обширният анализ, извършен до момента, който показва благоприятна връзка между средиземноморската диета и съкращаването на теломерите.