Какво ни кара да избираме определена храна? Съществуват научни доказателства, които показват, че телевизионните реклами оказват голямо влияние върху хранителните предпочитания на децата и техните хранителни режими. Неотдавнашен систематичен преглед показа, че излагането на деца на реклами за нездравословни храни и напитки води до увеличаване на приеманите калории и увеличаване на търсенето на нездравословна храна.

намерете

Рекламата кара малките в домакинството да искат да купуват свръхпреработени продукти твърде често, което води до спорове в много домакинства. Много бащи и майки са се превърнали в истински експерти по преговорите, за да не се поддават на изискванията на своите синове и дъщери. Днес искаме да споделим с вас една от стратегиите, които са ни казали: играйте с тях и те ще открият кои храни са здравословни. Така по закачлив начин можем да ги накараме да участват в покупката по лесен и забавен начин.

Как да тълкуваме всички данни на етикетите за хранене?

Важно е да се разгледа съдържанието на калории, мазнини, захари и сол, като се вземат предвид следните характеристики:

1 КАЛОРИИ: препоръчваме ви да разгледате Kcal, който ядем на порция или порция храна. В случай, че не присъства, ще трябва да се направи оценка въз основа на предоставените калории за 100 грама.

  • Ние считаме a продукт с високо съдържание на Kcal когато има повече от 200 Kcal на 100 грама от храна.
  • Ние считаме a умерен продукт в Kcal когато има между 100 и 200 Kcal на 100 грама от храна.
  • Ние считаме a продукт с ниско съдържание на Kcal когато има по-малко от 100 Kcal на 100 грама от храна.

две МАЗНИНИ: съдържанието на мазнини в храната трябва да бъде между умерено и ниско, като винаги се избягват транс или хидрогенирани мазнини (присъстващи в преработени и ултрапреработени продукти) и намаляване на наситените мазнини до максимум

  • Ние считаме a продукт с високо съдържание на мазнини когато има повече от 20 грама наситени мазнини на 100 грама от храна.
  • Ние считаме a продукт с умерена мазнина когато има между 5 и 20 грама наситени мазнини на 100 грама от храна.
  • Ние считаме a продукт с ниско съдържание на мазнини когато има по-малко от 5 грама наситени мазнини на 100 грама от храна.

3 ВЪГЛЕВОДНИ ХИДРАТИ: трябва да се разграничат две много важни понятия; въглехидрати и захари. Захарта е тази, която трябва да контролираме и наблюдаваме най-много, защото много продукти я съдържат по „скрит“ начин. Например всички съставки, които завършват на „осе“ като „глюкоза“, „захароза“, „фруктоза“, „декстроза“ или „малтоза“, са видове захари. Сиропите, медът, соковете и сиропите също съдържат захар.

  • Ние считаме a продукт с висока захар когато има повече от 10 грама захар на 100 грама от храна.
  • Ние считаме a продукт с умерена захар кога между 2 и 10 грама захар на 100 грама от храна.
  • Ние считаме a продукт с ниско съдържание на захар когато има по-малко от 2 грама захар на 100 грама от храна.

4 СОЛ: Когато четете етикета за хранителните стойности, на солта не се придава толкова голямо значение, колкото на други хранителни вещества, но според Световната здравна организация дневният прием на сол трябва да надвишава 5 грама (2 грама натрий).

  • Ние считаме a продукт с висока сол когато има повече от 1 грам сол или повече от 500 mg натрий на 100 грама от храна.
  • Ние считаме a продукт с умерена сол когато има 0,25 до 1 грам сол или 100-500 mg натрий на 100 грама от храна.
  • Ние считаме a продукт с ниско съдържание на сол То има по-малко от 0,25 грама сол или по-малко от 100 mg натрий на 100 грама от храна.

ЛЕСНО РЪКОВОДСТВО ЗА ДИФЕРЕНЦИЯ НА ЗДРАВИТЕ ХРАНИ ОТ НЕЗДРАВИ ХРАНИ

Играта на детектив в супермаркета може да ви се отплати много добре. Тази таблица обобщава цялото съдържание, което обяснихме по-горе, по ясен и прост начин. Предизвикателството е да намерите най-здравословната храна и да оставите тези, които не са здравословни, извън колата.