927 40 00 07

[email protected]

Намерете центъра си

Ескудия
  1. У дома
  2. Здраве и хранене
  3. Студена супа от цвекло: как се приготвя и ползите от нея

супа

Студена супа от цвекло: как се приготвя и ползите от нея

Приготвянето на студена супа от цвекло е много лесно, бързо и се нуждае само от 4 основни съставки! Това дава възможност за кратко време да имате прясно и апетитно ястие за обяд или дори за вечер след дълъг горещ ден.

Студена супа от цвекло: съставки

За тази рецепта са ви необходими:

  • 1 торба варено цвекло
  • 1 глава лук
  • 1 краставица
  • 1 скилидка чесън
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол
  • Пипер

Стъпка по стъпка от тази лятна супа

Следвайте рецептата:

  1. Соте лука и чесъна в малко екстра върджин зехтин, до златисто кафяво, и свалете от огъня.
  2. Място варено цвекло и накълцана краставица, в допълнение към предварително задушените лук и чесън, в контейнер.
  3. Парченца всички съставки, докато сместа придобие по-течен вид.
  4. Добавяне две супени лъжици зехтин екстра върджин.
  5. Подправка с малко сол и черен пипер, по ваш вкус.
  6. Охлажда сместа в хладилника за два часа и се насладете!

Знаете ли, че цвеклото ...

  • Техен листа те могат да се ядат суров, като съставка в салата, или варени.
  • Око! Може да оцвети със своя цвят a други съставки, ако използвате цвекло в салата. За да избегнете това, можете да го настържете и подправите с лимон и да го включите в последната стъпка.
  • Е богата на витамин А, което е много важно за здравето на кожата, зрението и костите.
  • Той също така съдържа фибри, витамини от група В, витамин С, калий, каротини и захари под формата на захароза.
  • Акцентира върху неговото антиоксидантна сила защото има фенолни съединения и флавоноиди. Всъщност в него има три пъти повече феноли, отколкото в месото или спанака.
  • Съдържа вода и въглехидрати, което го прави зеленчук, богат на захари. Следователно неговият калориен прием е по-висок от този на другите градински продукти.

Смеете ли да направите цвеклото основната съставка в лятната супа?