Още рецепти за студени кремове с интензивни цветове с интересни свойства за вашите спортни менюта
Снимка и рецепта на Марлене Ябълки
Супа от ябълки и цвекло с кисело мляко от куркума
Този път се докосва до интензивния лилав цвят.
Тази супа от цвекло, ябълка, кисело мляко и куркума е не само вкусна, тя е много спортна рецепта, поради съставките, които съдържа: цвекло Помага за повишаване на физическата устойчивост при спортисти, поради подобряването на усвояването на кислород в клетките, той е кръвен тоник, поради което е известен като Естествен EPO. Също така съдържа големи количества фибри, фолиева киселина, калий, манган и малко желязо и витамин С.
The Apple Това е плод, богат на фруктоза, витамин С и разтворими фибри, известен като пектин, и осигурява дълготрайна енергия. Също така съдържа кверцетин, флавоноид, който подобрява натрупването на мускулна маса.
The кисело мляко Това е пробиотична храна за чревната ви микробиота, която ви осигурява и качествени протеини, калций и витамини от група В.
И куркума, Това е корен с противовъзпалителни свойства, много добър, за да ви помогне при възстановяване на мускулите и да се грижите за ставите на спортистите.
Атрактивно ястие заради интензивния си цвят и силно препоръчително при лятно спортно хранене, когато имате нужда от леки текстури, силно питателно и с екстра за вашето спортно представяне.
Време: 15 минути
Какво ти е необходимо? Съставки за 6 човека
- 3 ябълки Granny Smith, обелени и нарязани на кубчета
- 3 цвекло, на кубчета
- ½ лук, нарязан на тънки филийки
- Малко парче джинджифил
- Един литър зеленчуков бульон
- Сол и черен пипер
За киселото мляко с куркума: натурално кисело мляко, чаена лъжичка куркума на прах, сол на вкус и пръскане на лимонов сок.
Как да го направя? Подготовка
Разбийте обелените и нарязани ябълки с цвеклото, лука и джинджифила в миксер или в кухненски робот с литър студен зеленчуков бульон и дъжд от EVOO масло, сол и черен пипер на вкус, докато остане кремообразна текстура.
Разтворете куркумата на прах в киселото мляко, подправете и добавете плисък лимонов сок. Сервирайте студената супа от цвекло в купа или дълбока чиния и добавете няколко супени лъжици сос от кисело мляко към куркумата върху всяка порция, ако се осмелите да направите няколко спирали, тя ще бъде богата и много по-привлекателна.
Хранителни стойности на човек
Порция от 359 g ви дава:
Количества на порция /% CDR
- Калории 620/31%
- Вода 271 g
- Въглехидрати 16,8 g/6%
- Фибри 0,3 g/9%
- Мазнини 0,2 g/0%
- Протеини 0,9 g/2%
- Витамин А 399 IU/8%
- Витамин С 5,4 mg/9%
- Фолати 45,1 mcg/11%
- Калций 11,2 mg/1%
- Калий 215 mg/6%
- Манган 0,2 mg/9%
- Фитостероли 10,7 mg
- Супа от студено цвекло лека и лесна рецепта; след рецептата
- Студена супа от цвекло как се приготвя и ползите от нея - Escudiet
- Студена супа от краставици и кисело мляко Хранене и здраве
- Лесна за приготвяне и много здравословна рецепта за домашна супа от цвекло
- СУПНА СУПА ОТ КРАСТАВА И ЙОГУРТ - Лесно смесване