Богат на фибри, калций и витамини А, В, С и Е

супна

Състав:

  • 2 Естествени обезмаслени кисели млека
  • 1 малка скилидка чесън
  • 1 парче лук (приблизително 20гр).
  • 1 средна краставица (200гр приблизително).
  • 50 гр. Зехтин
  • Лимонов сок на вкус
  • Сол на вкус
  • 4 листа мента
  • Черен пипер (щипка) по желание

подготовка:

Измиваме краставиците а при необходимост ги обелваме най-вече и се открояваме с помощта на нож или обелени зеленчуци. Нарязваме ги и ги слагаме в чашата на блендера. Нарязваме също скилидката чесън и младия лук и добавяме малко сол, оцет, черен пипер, зехтин и мента.

Смесваме всичко заедно с гръцкото кисело мляко до получаване на фино пюре. Ако беше твърде дебел за нашия вкус можем да добавим малко вода докато оставите желаната консистенция. Охлаждаме за няколко часа или за една нощ.

Този крем трябва да се сервира много студен, дори с някои кубчета лед, ако е много горещо, като внимавате да не напоите крема. Можем да гарнираме с малко краставица и мента и ако е необходимо, да коригираме дресинга точно когато ще го сервираме.

Регистрирате ли се, за да следвате нашето безплатно ретро?

Предизвикателството е да прекарате 21 дни, ядейки само истинска храна, без да ядете преработени продукти.

Предизвикателството може да промени ежедневните ви навици, за да подобри здравето ви и да добави повече енергия към живота ви.

Регистрирайте се за нашето предизвикателство и ще получавате всяка седмица, нови здравословни рецепти, съвети и планиране на нови менюта и упражнения, които можете да включите в предизвикателството си.