здравословно

По Коледа е нормално да правим някои ексцесии, но не можем да забравим, че балансираната диета винаги трябва да бъде в основата на ежедневния ни хранителен режим. Именно защото е период, в който се увеличава консумацията на храни, богати на захари и мазнини, важно е да помним умереността, когато планираме традиционни коледни ястия.

Средиземноморска диета, също по Коледа

По този начин, средиземноморската диета е една от най-препоръчителните, според многобройни проучвания, тъй като е свързано с по-добро качество на живот и по-ниска честота на заболявания, като сърдечно-съдови заболявания или някои видове рак.

Какво още, Ако има нещо в средиземноморската диета, това е нейната гъвкавост да приготвя много балансирани ястия, пълни с вкус.; така че няма оправдания да прибягваме до него на тези дати и да изненадаме хората с предложение за здравословна храна на Коледа.

За да направите това, достатъчно е да поддържате разнообразна диета, при която всички видове храни присъстват в подходящите пропорции. Олга Муньос, диетолог от Испанската асоциация срещу рака, ни дава няколко практически съвета за тези дати.

1. Направете календар за коледно парти

Склонни сме да мислим, че ще преядем само два дни по Коледа, но реалността е, че повечето от нас ядат много небалансирана диета с големи порции в продължение на 2-3 месеца. Разработването на календар от декември до януари с коледни ястия, фирмени вечери, празници ... може да бъде много полезно. Например, от всички дни, в които имате специални ястия, маркирайте 2-4 хранения, в които можете да прекалите още малко (в зависимост от целите ви: поддържайте здравословно тегло, яжте диета с ниско съдържание на сол и т.н.). Останалите дни се старайте да продължите със здравословна и средиземноморска диета.

2. Планирайте менюто предварително

Ако готвим сами, планирането на менюто предварително е предимство. Направете списък за пазаруване и изберете правилните съставки така че нямате остатъци от храна вкъщи в продължение на дни или дори седмици. Освен това, ако се погрижим за коледните ястия, можем да предложим по-здравословни и леки варианти.

3. Зеленчуци, зеленчуци и плодове: главните герои

Уверете се, че в най-стабилните ястия винаги има зеленчуци и/или зеленчуци и плодове. Например, здравословни и оригинални салати като тези: crudités зеленчуков крем или чаши тиква, грах или морковен крем с джинджифил, домашно приготвени плодови сорбета... Това ще ни помогне да бъдем доволни и да намалим общия брой приети калории.

4. Използвайте здравословни техники за готвене

Един от начините да направим храната си по-здравословна е да приготвяме ястия, които имат нежни техники за готвене, като варени или приготвени на пара, печени или папилоти. По този начин, по чиниите няма да има толкова много мазнини и ще улесним храносмилането след хранене.

5. Намалете консумацията на алкохол

Ограничете консумацията на алкохол. Не забравяйте, че най-доброто количество алкохол за предотвратяване на рак е да не го консумирате. За да хидратирате, винаги е по-добре да консумирате вода и да избягвате освежаващи сладки напитки.

6. Наслаждавайте се на храната си, без да бързате

Яжте бавно, без да бързате. Бъдете внимателни, докато се храните, насладете се на вкуса, текстурата, ароматите ...

7. Поддържайте рутината и упражненията си

Не пренебрегвайте ежедневието си и продължете да спортувате по време на Коледа. Добра идея е да се разходите със семейството след обилно хранене.

Какво да ядем по Коледа по време на онкологичния процес?

Хората с рак и членовете на техните семейства също могат да се чудят, как правилно да адаптираме диетата на тези дати.

Както знаем, вероятно е по време на лечението на рак да нямате особен апетит. "В този случай, напрКоледното меню трябва да се състои от празнични ястия, но с по-ниско съдържание на мазнини и лесно смилаемо (например чаши сметана от морков или хумус или печена сьомга). По този начин ще подобрим усещането за дискомфорт и тежест след хранене ”, обяснява диетологът Олга Муньос.

Освен това трябва да се отбележи, че, ако имате ниска защита и ще се храните навън, по-добре да се спрете на готвени храни, като се избягва сурово месо, риба и яйца и като предпазна мярка се изберат пастьоризираните млечни продукти.

В случай на гадене или повръщане, получени от леченията, Трябва да избягвате неприятните миризми и да се опитате да гарантирате, че коледните храни не са много мазни или силно подправени.

Ако имаме сухота или рани в устата получени от химиотерапия, ястията със сос и меки текстури (зеленчуци, яхнии, гювечи, пудинги ...) трябва да бъдат приоритетни и да се избягват много сухи или лепкави храни като препечен хляб, твърда нуга, сухи сирена или влакнести меса на скара.

в обобщение, човек с рак може да се наслаждава на коледни ястия точно като своите роднини и, в случай на странични ефекти, произтичащи от леченията, се препоръчва да адаптират диетата си за да може да се радвате на Коледа без дискомфорт. В случай, че е необходимо да се модифицира менюто, се препоръчва то да бъде едно и също за цялото семейство, за да не се създават различия.

Проучването на рака позволява не само да се намерят нови лечения, прочетете повече

Отказът от пушене е стъпка, която изисква много повече четене

Няма съмнение, че безпрецедентната ситуация на затвор прочетете повече

Страхотен блог.
Липсва ми абонаментна система за него
Честита Коледа на всички.
Пако Руис
Доброволец AECC Гранада

Благодаря Франсиско. Радваме се, че го намирате за полезен. Информираме ви, че можете да се абонирате за бюлетина на блога, за да получавате месечно всички новини. Имате формуляр за регистрация в горния десен ъгъл на блога. Благодаря!

Мисля, че препоръката на доктора е много добра и здравословна.Весела Коледа на всички.

Страхотно и много разумно.

Много е интересно да знаете тези рецепти от надеждни медии.

Благодаря ти Мария Енкарнасион,

Радваме се, че е било полезно.

Благодаря за вашите коментари, също се насладете на Коледа

Силно се препоръчва както за хора, преживяващи тази болест, така и за всяка друга. В моя случай съпругът ми е претърпял инфаркт и въпреки че е добре, това е препоръчителната диета за него и какво ядем вкъщи. Благодаря

Благодаря ви много за тази велика работа, която правите, като ни информирате и ни давате ресурси, за да се справим с тази болест по най-добрия начин.
Весела Коледа.
Целувки

Благодаря ви много за цялата информация, която предоставяте.
Освен рецепти всички новини, изследвания и съвети.
благодаря за работата, която AECC върши

Въпреки че горе-долу знаем какво да правим, винаги е добре да ни напомнят как да се храните здравословно, независимо дали имате някаква болест, която да предотвратите или не, благодаря.

Аз съм член, благодаря ви много за съвета.

Феноменално Намирам го за много интересно и полезно

Здравейте, добър ден:
Мисля, че тези тестове ще са ми от голяма помощ, тъй като на 8 януари ще започна химиотерапия за борба с "малко успех", който остана след интервенция на дебелото черво и който очевидно е готов.
Пожелавам ви весели празници и ще видим как ще протекат.
Целувки и прегръдки за всички.
Санти

Поздравления за тези съвети. Имам въпрос, свързан с консумацията на алкохол. Когато бях под лечение на рак, мисля, че си спомням, че бих могъл да пия по чаша вино по време на хранене и сега прочетох в тези съвети, че „няма подагра“. Трябва ли да оставя чашата си?
Благодаря и Весела Коледа

Здравей Мария. Когато говорим за профилактика на рака, най-добре е да не консумираме никакъв алкохол. Рискът от рак се увеличава, докато увеличавате приема си. Благодаря за четенето.

Благодаря ви много за тази информация, която понякога може да изглежда проста, но е важно да почувствате подкрепата на хора, които знаят темата. В моя случай аз имам съпруга си с рак на черния дроб и той се лекува с орална химиотерапия, като ние преживяваме моменти, когато той не иска да яде нищо, и това ме плаши, тъй като при лечението си той има много лекарства за вземете и толерантността му в стомаха е толкова болна ...