Сряда, 15 март 2017 г. - 13:19
26 538 публикувани новини
Възрастните хора са изложени на риск от повече заболявания, като напр остеопороза, на артериална хипертония, сърдечни заболявания и някои видове Рак. За да се намалят тези опасности е необходимо те да спазват добра диета, основана на храни, които им осигуряват енергия и хранителни вещества необходими за положително въздействие върху вашето здраве.
За да имате здравословен живот, ежедневно трябва да се консумират разнообразни храни и напитки, които имат високо хранително ниво. Като Национален институт за стареене (NIA), от съществено значение е възрастният човек да се освободи от калории празни, тези, които съдържат малко хранителни вещества, като бисквитки, сода или картофен чипс. Трябва също така да изберете храни с ниско ниво на холестерол и мазнини, особено наситен Y. транс, които се намират главно в индустриализираните храни.
Необходими хранителни вещества
The Американска диетична асоциация установява кои са най-важните хранителни вещества, които възрастните хора трябва да консумират. Сред тях е калций и витамин D, и двете се намират в кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или без мазнини, зърнени храни, подсилени сокове, тъмнозелени листни зеленчуци и мекокостни рибни консерви. Витамин 12 също е от съществено значение. Той присъства в месото с ниско съдържание на мазнини и някои риби и морски дарове.
The калий той също трябва да присъства широко в храната, консумирана от възрастните хора. Консумацията на сол (натрий) обаче трябва да намалее, за да се избегне рискът от увеличаване на напрежението. Трябва също да вземем предвид фибри. Той помага да се намали рискът от сърдечни заболявания, да се контролира теглото и да се предотврати диабет. Този компонент се съдържа в растителните храни, като плодове, зеленчуци, боб, ядки, семена и пълнозърнести храни. Също така, яденето на повече фибри може да предотврати стомашни или чревни проблеми, като например запек.
Трябва да се има предвид, че на тези възрасти освен балансирана и здравословна диета, той трябва да бъде адаптиран към промените, свързани с възрастта, като загуба на вкус и мирис, липса на зъби, намалено инсаливиране, както и усещане за жажда. Всичко това води до възможни хранителни дефицити, които трябва да бъдат решени. The Ръководство за медицински сестри за първична помощ изготвено от Испанското дружество по диететика и хранителни науки включва поредица от препоръки, така че възрастните хора да могат да имат здравословна диета според техните изисквания:
- Трябва да се консумира ежедневно мляко или млечни производни; месо, риба или яйца; варени или сурови зеленчуци; фута; 4-6 чаши вода или настойки или зеленчукови бульони.
- Необходимо е да се адаптира кулинарният начин на приготвяне на храна към промените в преглъщането и дъвченето на човека.
- Настърганото не трябва да се злоупотребява.
- Хранителните вещества трябва да се концентрират в малко количество храна.
- Трябва да се опитате да увеличите броя на приема на ден, достигайки пет (закуска, обяд, обяд, закуска и вечеря).
- Препоръчително е да изпиете чаша топло мляко преди лягане.
- Физическата активност трябва да се насърчава според вашите възможности.
Течности, необходими за здравословното хранене
A добра хидратация Друг от основните аспекти е да имаме здравословен живот на тези възрасти. The Вода е от съществено значение за избягване на дехидратация, поддържане на телесната температура, добра функция на бъбреците и подпомагане на храносмилането. Докладът Препоръки за хранене на възрастни хора на Xunta de Galicia включва следните аспекти:
- Препоръчително е да се пият поне 6-8 чаши течност на ден под формата на вода, инфузии, сокове или зеленчукови бульони на равни интервали, дори без да се чувствате жадни.
- Що се отнася до поглъщането на течности, препоръчително е да поддържате права поза, да пиете на малки глътки и да накланяте главата си напред, когато преглъщате.
- Хидратацията на устата трябва да се насърчава с изплаквания, бонбони и цитрусова вода.
- При тези хора, които имат затруднения с преглъщането, за предпочитане е течностите да се заменят с полутвърди (каша, сгъстен зеленчуков бульон, желирана вода).
- Препоръчително е да избягвате сладки напитки, алкохол, кафе и вълнуващи напитки.
- За предпочитане е консумацията на вода да се извършва между храненията, а не преди или след тях.
Ако възрастният човек обикновено се храни с вино или Бира, Трябва да се опитате да не пиете повече от едно питие на ден, както и да избягвате други алкохолни напитки. Те променят кръвното налягане, модифицират ефекта на лекарствата и увеличават риска от падания и фрактури.
Значението на физическите упражнения
За да допълвате правилно диетата, не трябва да забравяте да провеждате a редовна физическа активност, която ще помогне да се предотврати появата на възможни заболявания. Физическата активност при възрастните хора помага да се поддържа качеството на костите и да се подобри силата на сърцето, ръцете и краката. Освен това предотвратява и подобрява наднорменото тегло. Физическата активност трябва да бъде продължителна и умерена, но винаги адекватна на вашите възможности.