здравословно

През последните години броят на хората, решили да осиновят a веганска диета. Етичният център на веганството е да се избягва консумацията (независимо дали става въпрос за храна, облекло и т.н.) на който и да е продукт, произхождащ от животни. Това включва не само месо, но и други храни като яйца или мляко.

Основните цели на веганството са две: от една страна, борба срещу експлоатацията и жестокостта към животните, вместо това консумират продукти на растителна основа. От друга страна е предназначен намаляване на въздействието върху околната среда че животинската диета произвежда, като например емисиите на въглеродни газове.

Ако мислим за приемете веганска диета, Важно е да се има предвид, че това означава да не се натрупват множество хранителни вещества. The Д-р Марта Грау, специалист по хранене и диетология, ни предлага 6 съвета за поддържане на здравословно хранене докато спираме да консумираме животински продукти. Ето какво препоръчва д-р Грау:

Ако започвате с веганство, удобно е да го направите под наблюдението на лекар или диетолог, тъй като спирането на консумацията на хранителни вещества от продукти от животински произход без правилния съвет може да доведе до здравословни проблеми и хранителен дефицит.