консумацията

Този 16 октомври се отбелязва нов Световен ден на храната, възпоменание, което вече има повече от четиридесет години история. Тази година кампанията, организирана от ФАО (Организацията за прехрана и земеделие на ООН), не само предвижда да продължи да залага на свят, в който всички ние имаме достъп до храна, но също така добавя, че тази храна е наистина здравословна, устойчива и чиято храненето отговаря на специфичните изисквания на организма според възрастта на човека.

Поради тези данни и в рамките на нов Световен ден на храната, Катрин Ескобар, търговски мениджър на El Carnicero, коментира: „Трябва да сме по-наясно с поддържането на балансирана и здравословна диета, както да изглеждаме, така и да се чувстваме добре, като избягваме консумацията на мазнини, за да борба с наднорменото тегло и насърчаване на увеличаването на консумацията на бяло месо ".

Изпълнителният директор добавя, че „През това пролетно време обикновено наблюдавате увеличение на продажбите на пилешко и риба, главно поради голямото потребление на говеждо месо, което се случва през септември и промяната на сезона, което кара потребителите да искат да приготвят по-пресни рецепти и калории ".

За здравословна диета консумацията на бяло месо, наричано още постно месо, е много важна. Те се различават от останалите, защото те са почти изцяло мускулни влакна, следователно те имат повече протеини, отколкото мазнини и са по-лесни за смилане. В допълнение, тя ви позволява да имате балансирана диета, регулираща нивата на холестерола в тялото, насърчавайки правилното функциониране на черния дроб благодарение на наличието на витамин В3 или ниацин.