СВЕТОВЕН ДЕН НА СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА

На 13 ноември отбелязваме Световния ден на средиземноморската диета. Всички го знаем, но знаете ли значението, което има?

средиземенен

Средиземноморската диета е модел на храна и начин на живот, традиционен модел на нашата земя, който е свързан с по-добър контрол на нашето тегло, с предимства за нашето здраве и с по-голямо удоволствие от традиционните рецепти, дълбоко утвърдени в нашата култура. Накратко, става дума за манталитет, начин за справяне с това как да се храним и как да водим здравословен начин на живот, като оптимизираме природните ресурси, които имаме на една ръка разстояние.

Вече не веднъж сме ви казвали кои са ключовите храни в тази средиземноморска диета. Днес ще ви дадем практически примери, за да можете да видите лекотата на това как да ги комбинирате правилно, но ако можем да го обобщим в едно изречение: Богатството е в разнообразие.

По този начин ние предлагаме пример за дневно меню според средиземноморската диета с прости, евтини и вкусни продукти:

За да започнете деня правилно, можете закусвам тостове (предлагаме пълнозърнест хляб) с натурален домат, придружен от екстра върджин зехтин (компонент с много предимства)

В средата на сутринта, можете да вземете като закуска порция ядки, между другото ви напомняме, че те ви напълняват е мит в допълнение към всички свойства, които притежават. Можете също така да приготвите класиката предястие на някои маслини с бира (без алкохол, ако сте в работен ден) и му се насладете в компания, друга от ценностите, които Средиземноморската диета.

Време е за обяд! Препоръчваме зеленчуците да бъдат истинските герои и не само да ги представят като обикновена гарнитура или допълнение, тяхното разнообразие и богатство ще ви изненадат. Можете да ги комбинирате с животински протеини като пилешко или сьомга. Ако ви харесва по-лъжица, някои бобови са идеални сега, когато настъпва студът.

Какво закуска, можете да изберете млечни продукти като кисело мляко и да ги комбинирате с овесени ядки, семена от чиа и черен шоколад.

И накрая, за Вечеря Също така препоръчваме да завъртите типичната салата, да разгледате други елементи като основа, различна от маруля, като киноа и да включвате сезонни зеленчуци като тиква.

Не можете да забравите:

  • Винаги имайте плодове и зеленчуци като основа на храненето си.
  • Средиземноморската диета настоява за важността на хидрат правилно и въпреки че водата е основният източник, тя ни дава много алтернативи да се хидратираме като ферментирали напитки. Умерената консумация на напитки като бира или вино, освен че е част от нашата култура, е опция, която може да има определени положителни ефекти върху здравето ни, стига да се консумира умерено [i], с храна и в компания.
  • Отидете на най-традиционните рецепти, винаги имате възможност да въведете нещо ново, без да губите предимствата му.
  • Споделете тази култура с приятелите и семейството си.

Не забравяйте: Средиземноморската диета отива много по-далеч от храната, тя е свързана с култура и начин на живот, което предполага активно упражнение и общуване, нещо с приятели или семейство, колеги ... Защото сега, повече от всякога, трябва да осигурим и емоционалното си благополучие.

[i] Под умерена консумация на бира се разбира между 400-600 ml/ден при мъжете и между 200-300 ml/ден при жените