✍ Хранителна информация за пеканите
Американският орех е много полезен сух плод в нашата диета с високо съдържание на мазнини. Възможно е сушени плодове с по-малко количество въглехидрати, превръщайки се в идеален съюзник за нашата междинна закуска или закуска. За да добием представа какво ни дава, можем да кажем, че на всеки 100 грама от този продукт ще получим приблизително:
- Калории: 649 килокалории.
- Мазнини: 62,5 грама
- Протеини: 14,5 грама
- Хидратира: 1,5 грама
- Фибри: 7 грама
- Вода: 4%
Между минерали и витамини че тези ядки ни осигуряват, можем да подчертаем съдържанието им във: фосфор, магнезий, селен, желязо, цинк, мед и йод. Между неговите витамини подчертава Витамин С, тиамин (В1), пиридоксин (В6) и мастноразтворим E, A и K.
Предимства и свойства на пеканите За какво е той?
Знаейки хранителния му принос, можем да добием малка представа за многобройните ползи и свойства, които този вид ядки от американски произход ще ни осигурят. Между неговите ползи и свойства за здравето ние ще подчертаем:
- Добър принос от доброкачествен протеин.
- Високо съдържание на мастни киселини. Това е ключово, ако спазваме кето диета.
- Ниско съдържание на захар.
- Добър принос от фибри.
- Помощ за понижава холестерола.
- Подобрява артериална хипертония.
- Идеален за хора с нередовно функциониране на чревен транзит. Решаване на проблеми със запек.
- Продукт високо антиоксидант. Помага за поддържане на здраве и укрепване на имунната система.
- Подобрява работата на щитовидната жлеза.
- Осигурява ситост, идеален при диети за отслабване.
- Регулира нивата на захарта в кръв.
- Добър източник на желязо от растителен произход.
За неговия голямо количество калории не се препоръчва да се консумира в излишък. Малка шепа от 6 или 7 ядки на ден ще бъде достатъчна.
Можете ли да ядете американски орехи по време на кетогенната диета?
Да. Те могат да се консумират както сурови, така и препечени. Въпреки че ядките съдържат малко количество въглехидрати и не всички от тях могат да се консумират на кето диета. В случая с американския орех няма проблем. Със сигурност е сушени плодове с по-малко захар, Следователно, ако искаме да изберем храна от тази група, тази ядка се превръща в най-добрата налична опция. Накратко, както тази храна, така и други видове ядки като макадамия или Полша, могат да се консумират, докато са в кетоза.
Как се яде пекан?
Подобно на останалите ядки, идеалното е да ядете малко количество на ден и да не прекалявате с високото си количество протеин. Начинът, по който обикновено ям този плод, е:
- Сурови или препечени, като здравословна закуска.
- Добавяйки го към моите салати.
- Нарязвате го и го слагате в месни и рибни ястия.
- Орехово масло
📗 кето американско ядково масло
Смеете ли да приготвите собствено масло от ядки? Ето видео, което ви показва как да го направите само с 1 съставка. ВЪЗМОЖНО Е
☝ Къде да купите био пекан на най-добра цена? Продават ли се в lidl или mercadona?
Тази ядка не е добре позната в Испания, но вече може да се намери в големи супермаркети като lidl или mercadona. Цената му е малко по-скъпа и няма много разнообразие. По тази причина препоръчвам купувайте ги онлайн на специализирани страници или в големи магазини като Amazon. В последния ще намерите голямо разнообразие от ядки и други сушени плодове, и то винаги при най-добрите пазарни цени.