свойствата сминдуха

Свойствата на сминдух са толкова добри, че това растение се използва за различни цели от няколко хилядолетия. Много известни цивилизации, включително китайската, вече са знаели ползите от нея и са я използвали често.

Днес сминдухът все още се използва за приготвяне на ястия и лечение на някои заболявания. Всъщност има известни случаи, които илюстрират ефектите от високата консумация на сминдух.

В следващите раздели ви оставяме повече информация за ползите, употребите и свойствата на сминдуха.

Какво е сминдух?

Сминдухът е името на растение, което произвежда ядливи семена и има различни приложения. Не надвишава половин метър височина и идва от Азия. Има обаче много други страни, които го отглеждат.

Семената на сминдух много приличат на фъстъците, а листата наподобяват леко кориандър. По същия начин трябва да се научите да различавате тези растения, особено когато готвите с тях.

Други имена, с които е известно това популярно семе или растение, е сминдухът и научното му наименование е foenum graecum, което означава "гръцко сено".

За какво е сминдухът?

В гастрономията и в хранителната индустрия се използва като подправка. От друга страна, семената му се използват за приготвяне на вкусни рецепти.

Въпреки че са малко горчиви, семената от сминдух са част от традиционните ястия на някои региони на планетата. Натуропатичната медицина също използва растението за лечение на заболявания и заболявания.

Не на последно място, някои козметични компании и специалисти по козметични продукти използват маслото, получено от сминдух, при производството на кремове и лосиони за кожа и коса. Тези вещества могат да се приготвят и в уюта на вашия дом.

Добрите свойства на сминдух

Има много свойства на сминдух, повечето от тях са благоприятни за поддържането на човешкото здраве. В случай, че не ги познавате, тук ви предоставяме списък:

  • Съдържа нишесте и слуз. Последният обикновено се използва от професионалисти и фармацевти при приготвянето на определени лекарства и лекарства.
  • Съхранява калций и желязо, които защитават имунната система, помагат за предотвратяване на анемични симптоми и укрепват костната система.
  • Това е потенциален източник на протеини, които осигуряват енергия на човешкото тяло.
  • Той има витамин С. Следователно, той повишава имунната система и помага за лечение на настинки, треска или грип.

Какви са ползите от сминдух?

След като вече знаете какви са свойствата на сминдуха, тогава трябва да разберете защо трябва да го добавяте към ежедневната си диета:

  1. Помага за борба с всички симптоми на обикновена настинка: треска, главоболие и прекомерна кашлица.
  2. Той е ефективно средство срещу появата на акне и масло в много области на кожата.
  3. Елиминира пърхота от косата, кара я да расте и осигурява блясък.
  4. Използва се при лечение на сърдечно-съдови заболявания.
  5. Той е естествен и ефективен антиоксидант и детоксикатор.
  6. Служи за предотвратяване на киселини след голям обяд или вечеря.
  7. Работи за отпушване на дихателните пътища след грип.
  8. Контролира нивата на кръвната захар, поради което е подходяща храна за диабетици и хора с проблеми със затлъстяването.

Някои рецепти със сминдух

Възможно е да се възползвате от свойствата на сминдуха, като приготвите ястия, които го съдържат. Има десетки лесни рецепти за приготвяне, най-известните са: супа със семена от сминдух, хляб и чай от листа от сминдух.

В менюто на индийската гастрономия е възможно да намерите много вкусни и оригинални ястия, които могат да придадат различен вкус на вашата трапеза. Единственото нещо, което препоръчваме, е да не злоупотребявате с консумацията на сминдух и да се опитате да не поглъщате суровите му семена.

Помага ли сминдухът на гърдите да растат?

Чували ли сте някога, че сминдухът помага за увеличаване на бюста? Колко е вярно? Благодарение на естрогенните сапонини, съдържащи се в сминдуха, те го правят чудесен съюзник за увеличаване на бюста по естествен път, тъй като той действа подобно на естрогенния хормон.

В случай, че не сте знаели, естрогенът е хормонът, отговорен за пубертета и половата зрялост на жените, следователно за развитието и увеличаването на гърдите. Трябва да се има предвид, че сминдухът може да активира това свойство, но това е в дългосрочен план, но е доста ефективно, когато става въпрос за търсеното. За да увеличим бюста, можем да го приготвим в крем или чай, първо ще обясним крема:

Съставки

  • 1 чаша зехтин
  • Брашно от семена от сминдух (1/2 чаша ще свърши работа)
  • Витамин Е (1000 милиграма)
  • 20 капсули пореч

Подготовка

  1. Смесваме брашното със зехтина.
  2. Добавяме капсулите витамин Е и капсулите пореч.
  3. Изсипваме в бутилка и я съхраняваме една седмица на хладно (не влажно) и тъмно място. След седмица пристъпваме към нанасянето в кръгове върху гърдите внимателно всеки ден, докато кремът свърши.
  4. Забележка: Не забравяйте да тествате крема върху част от ръката си и оставете поне 5 минути, за да видите дали причинява алергия или дискомфорт.

Как се приготвя чай от сминдух?

Ако искате да се възползвате от гореспоменатите предимства, можем да приготвим много лесно следния чай:

Съставки

  • 1 чаша вода
  • 1 супена лъжица сминдух
  • Мед или някакъв подсладител на вкус

Подготовка

  1. Оставете водата да заври и добавете лъжичката сминдух.
  2. След като стигне до кипене, можем да добавим подсладителя и да оставим да къкри още пет минути. Сервирайте и се насладете.

Сминдухът ви дебелее ли?

Това е противоречиво и не е възможно да се определи точно дали ви помага да отслабнете или да напълнеете, тъй като това ще зависи от количеството, което ядете и как го ядете. Обяснявам ви, че свойството да бъдете отличен диуретик и да подобрите храносмилането ще ви помогне да отслабнете, когато консумацията му е в малки количества. Докато при по-големи количества се случва обратното, защото благодарение на хранителните си свойства помага за наддаване на тегло по здравословен начин.

Приемът му се препоръчва за хора, които тренират, тъй като ще бъде полезен както за мъже, така и за жени, които се стремят да увеличат мускулната си маса, и за тези, които искат да отслабнат здравословно.

Странични ефекти и противопоказания

Не е добре да консумирате храна в излишък, така че колкото и полезни да са свойствата на сминдуха, ако злоупотребявате с приема му, можете да изложите здравето си на риск.

Не забравяйте, че семената вероятно ще раздразнят храносмилателната ви система, ако ги ядете неконтролируемо. Те могат да станат много горчиви, затова се опитайте да ги приготвите и да не ги ядете сурови..

И накрая, не поглъщайте сминдух в нито една от неговите форми, докато приемате лекарства, предписани от Вашия лекар. Някои лекарства имат съединения, които могат да противоречат на някои свойства на сминдух, така че е необходимо да проверите, преди да смесите семената и листата с други химикали или добавки.

Къде да купя сминдух?

Листата му се консумират предимно в районите на Мароко, Индия и Близкия изток, така че можете да го намерите на пазари, където предлагат ориенталски храни. Ако търсите семената по същия начин, препоръчително е да отидете на такива места или директно на пазари с различни сортове семена и зърнени култури.

Можем да го намерим и в аптеките при разпространението му като добавка поради популярността на употребите и ползите, които е имала с тази храна. Не забравяйте, че научното му име е Trigonella Foenum-graecum.