С този пост ще дадем решение на въпрос, който си задаваме когато купувате кухненския робот Cecotec Mambo.
Ще имаме възможност адаптирайте рецептите на Thermomix® към Mambo?
Ще ви оставим просто таблица на еквивалентността за да можете да готвите рецептите на Thermomix ® с Mambo de Cecotec, това е лесен начин да имате страхотна готварска книга на наше разположение, благодарение на таблицата можем да правим рецепти на Thermomix ® с Cecotec Mambo лесно.
| Мамбо Цекотек | Thermomix® tm5 |
| Температура 110º и 120º градуса | Температура на варомата |
| Останали температури | И в двете |
| Нарязвайте скорост 5 и 6 | Нарязвайте скорост 4 и 5 |
| Когато кълцате, отделете няколко допълнителни секунди, така че остриетата да набират скорост | Време е да нарежете зеленчуци |
| Турбо | Турбо |
| Скорост 1 | Скорост на кофата |
| Поставете пеперуда, скорост лъжица Mambomix 1-2 или поставете остриета със скорост 0 | Обратен завой или ляв завой |
| Мамбомикс лъжица скорост 1-2-3 | Спайк |
| Поставете храната в чашата и задайте скорост 0 или използвайте парахода | Храна в кошницата |
| Мощност на отопление: 10. течности. 6-8. сос, зеленчукови или плодови кремове. 4-6. Бешамел, крем ... |
Съвети за приготвяне на рецепти на Thermomix® в Мамбо
Температура: Задайте една и съща температура, когато правите рецептите, ако поставите 100 градуса в рецептата на Thermomix®, ще сложим същата температура в Mambo.
Кана или стъкло: Бъдете внимателни, когато задавате количеството, тъй като стъклото Mambo има вместимост 3,3 литра, а Thermomix 2,2 литра.
Мощност: Mambo отнема около 4-6 секунди, за да достигне същите обороти като Thermomix®, така че ако каже 4 секунди турбо в Thermomix® в Mambo, ще оставим около 8 секунди горе-долу.
Въпроси относно таблицата за еквивалентност на рецепти за Thermomix в Мамбо
Поставете скоростта на кофата Mambomix 1-2-3 при ниски скорости.
В Mambo можем да поставим и пеперудата, която носи с кухненския робот, върху ножовете.
В Mambo трябва да настроим температурата на 110º или 120º според нуждата от готвене.
Кулинарни процеси Mambo Cecotec кухненски робот
Преглед на нашата пълнофункционална обобщена таблица