Това нишесте се прави от корена на маниока, резултатът е фин бял прах, подобен на царевично нишесте
в тази граматика Kilo отива към: 7,80 евро
Плащайте покупките си със спокойствие
За поръчки над € 45
30 дни за връщане
Нишесте от тапиока 250 гр
Това нишесте се прави от корена на маниока, резултатът е фин бял прах, подобен на царевичното нишесте. Маниоката добавя еластичност към теста, помага за добавяне на тяло към рецепти за тесто без глутен и в много случаи осигурява онази хрупкава и въздушна текстура, характерна за истинския хляб. Използва се и за сгъстяване на течности, пудинги, сладкиши, сосове и др. Може да се използва за приготвяне на кремообразен крем и за вашия сладолед без млечни продукти.
Две големи молекули, направени от прости захари, наречени амилоза и амилопектин, правят нишестето перфектната съставка в много рецепти за готвене поради адхезивното си свойство, същото свойство, което прави хляба и сладкишите пухкави. Коренът на маниока има повече нишесте от другите грудки, откъдето идва и големият му потенциал като заместител на пшеницата. С нишестето от маниока не е необходимо да се добавя мая, за да се получи лепкава структура, типична за храни, приготвени с пшеница.Тя се използва като абсорбиращ и свързващ вода агент. Касава има мощност на набъбване почти 3,4 пъти повече от пшенично нишесте и 2,9 пъти повече от царевица.
ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ (на 100 гр)
Енергия. 1498 kj/358 kcal.
Мазнини 0,02 g.
от които наситени. 0,01 g.
Въглехидрати 88,69 g.
от които захари. 3.35 g.
Фибри. 0,9 g.
Протеини 0,19 g.
Излезте. \ N \ n
ИНФОРМАЦИЯ \ u00d3N \ u00a0 ХРАНИТЕЛНИ (за 100 гр)
\ nЕнергия. 1498 kj \/358 kcal.
\ n Мазнини. 0,02 g.
\ nof кой наситен. 0,01 g.
\ nВъглехидрати. 88,69 g.
\ nof кои захари. 3.35 g.
\ nВлакно. 0,9 g.
\ nЗащитава. 0,19 g.
\ nСал. \ n \ n
Употреба:
\ n Като сгъстител или за свързване: нишестетата са неразтворими в студена вода и също така са склонни да образуват бучки, следователно се разтварят в малко топла вода, добавете сместа към препарата, който правим, винаги горещ и в последните минути бъркаме и го оставете да се сгъсти. В други видове рецепти можем да използваме нишестето за разбиване и пържене, за да получим по-хрупкаво тесто. За приготвяне на хляб пропорцията е 2,5 чаши нишесте за чаена лъжичка бакпулвер, тези рецепти за хляб Yuca могат да бъдат намерени онлайн. \ n \ n
Състав:
\ nТапиоково нишесте *
\ n * От биологично земеделие. \ n \ n
Предупреждение: Може да съдържа следи от ПЛОДОВЕ от C \ u00c1SCARA и S \ u00c9SAMO. \ n \ n
Това нишесте се прави от корена на маниока, резултатът е фин бял прах, подобен на царевично нишесте.
в тази граматика Kilo отива на: \ u00a07.80 \ u20ac "," available_now ":" Незабавна наличност "," available_later ":" Без непосредствена наличност, "," id ": 601," id_product ": 601," out_of_stock ": 2," new ": 1," id_product_attribute ":" 0 "," quantity_wanted ": 1," extraContent ": [
\ n \ n Щракнете тук, за да оставите мнението си \ n \ n \ n \ n \ n \ n