Колко колкото по-голямо е разстоянието за бягане, колкото по-голям е броят на мускулните контракции и следователно толкова по-голямо количество енергия ще е необходимо на бегача.
The мускулни контракции Може да са снабдени с енергия чрез различни енергийни субстрати, като най-важното е: гликоген (начинът, по който въглехидратите, които консумирате във вашата диета, се съхраняват и мазнините (мастната тъкан).
При бавни, спокойни темпове тялото ви е склонно да използва повече мазнини за гориво, докато с бързи темпове използва по-голямо количество гликоген.
Следователно храни, богати на въглехидрати и мазнините са важни и трябва да бъдат включени в диетата на бегач.
Между богати на въглехидрати храни (който по-късно ще се съхранява под формата на гликоген), картофите са едни от любимите ни поради следните предимства:
КАРТОФЪРЪТ, ХРАНА ЗА ДЪЛГА ДЪЛГОБЕЖАЧА
Картоф от приблизително 136 грама (малък) ви дава приблизително:
- 27 грама въглехидрати.
- 17,7 mg витамин С (приблизително 29% от необходимите дневни стойности)
- 0,4 mg витамин b6 (приблизително 20% от необходимите дневни стойности)
Друго нещо, което трябва да имате предвид при определяне на ползите от картофите за бегачите, е техният гликемичен индекс и натоварване.
Гликемичният индекс е начин за измерване скоростта, с която храната повишава индекса на кръвната захар (глюкоза); следователно колкото по-висока е скоростта, толкова по-висок е индексът (максималният е 100).
The гликемично натоварване Това е различен (и може би по-ефективен) начин за оценка на въздействието на това, което ядете, тъй като той включва в изчислението си количеството въглехидрати, което дадена част от храната допринася.
По този начин гликемично натоварване отчита количеството въглехидрати, намерено в храната и как всеки грам въглехидрати в храната повишава нивата на глюкоза в кръвта.
Подобно на гликемичния индекс, a нисък гликемичен товар (0 до 10) показва, че храната има по-бавен ефект върху кръвната захар и a гликемично натоварване умерено (10 до 20) или високо (повече от 20) в противен случай.
Зависи от начин на приготвяне на картофи, неговото гликемично натоварване между 20 и 30 (високи стойности), което означава, че неговите въглехидрати достигат до кръвния поток по-бързо и впоследствие до нашите мускули.
ПРЕДИ И СЛЕД
Поради приноса на въглехидрати и гликемичния товар, картофите е перфектна храна за консумация преди и след бягане.
Консумирайте картофи в часове преди бягане ще ви позволи да доставите на тялото си необходимо гориво за да може да се изправи физическа активност.
Вашето тяло съхранява ограничени количества гликоген в мускулите и черния дроб (достатъчно за 90-минутна тренировка) и може да отнеме почти 24 часа, за да запълни напълно отлаганията.
Ако сте имали усилена тренировка когато сте консумирали голямо количество гликоген, от съществено значение е храненето след пускане да ви позволява попълнете го а картофите са храна, която може да ви помогне да го постигнете.
[wc_box color = »опасност» text_align = »вляво»]
СВЪРЗАНИ:
Череша, перфектният плод за бегачи
[wc_divider style = »solid» line = »double» margin_top = »» margin_bottom = »»]