Вкусен и много колоритен препарат, в който може да се включи голямо разнообразие от зеленчуци.

зеленчуци

Тази седмица колежът на диетолозите от провинция Кордова предлага уок от пиле и зеленчуци като здравословно хранене. Той е с много ниска калорична стойност, тъй като е съставен почти изцяло от зеленчуци, затова се препоръчва за хора, които желаят да намалят или поддържат телесно тегло.

Гответе в уока за по-богато и здравословно хранене

Приготвянето на някои от нашите ястия с уока ни позволява да готвим по много здравословен начин.

С този контейнер се използва само пръскане на масло или зеленчуков спрей за съставките на рецептата, които искаме да приготвим.

Също така можете да експериментирате с много видове храни; важното е, че се нарязват на ивици и да не са твърде дебели.

Съставките се приготвят в собствен сок и вкус, което дава възможност да се възползват от всичките им хранителни вещества.

В този случай ще подготвим разфасовките от зеленчуци и пилешко месо, компоненти на това предложение за здравословна храна.

Пилешкото месо е едно от най-здравословните и когато са избрани най-постните (обезмаслени) парчета, като гърдите, то е подходящо при диети за контрол на теглото.

В хранително отношение пилето се откроява със съдържанието на протеини, тъй като е добър източник на незаменими аминокиселини, както и със съдържанието на фолиева киселина и комплекс витамин В и витамин А. Има големи количества желязо, цинк, фосфор и калий, основни минерали за нашето тяло.

Кълновете на боб (които добавят до около 13 калории в 100 грама) добавят хрупкавостта. Те са богати и лесно смилаеми с добро съдържание на фибри. Неговите свойства включват витамини Е, С, А, К и група В. Освен това те са богати на минерали, аминокиселини, хлорофил, фитоестрогени и антиоксиданти, които предпазват тялото.

Соята е полезна, наред с други неща, защото помага за контролиране на холестерола. Благодарение на съдържащия се в него витамин Е, соевият лецитин помага да се поддържа и запазва младостта на нашата кожа.

Загрейте уока и започнете да приготвяте храна, изберете зеленчуци и се насладете на питателния си обяд.

До понеделник и щастлива Нова година!

(*) Степен по хранене

Състав: Пилешко месо, нарязано на ивици, зеленчуци, нарязани на жулиен (чушки с различни цветове, бял и лилав лук, резенчета морков, патладжан и тиквички), кълнове от боб. Подправки на вкус.

Вариант: Може да се направи и с всеки друг вид месо, като винаги избираме постни разфасовки.

Съвети: Може да се украси чрез поръсване на семена, това ще увеличи съдържанието на фибри.

Когато нямате време, потърсете предварително нарязани тави за зеленчуци, пресни или замразени.

Хранителна стойност: Осигурява протеини от месо и фибри. Също така, витамини и минерали благодарение на зеленчуците.

Запазване: Като препарат, който изисква време, може да се направи в количество и да се съхранява на отделни порции във фризера, където те се съхраняват в продължение на три месеца. Може да се заведе на работа и да се съхранява в хладилник до момента на консумация.

Източник: Колеж на диетолозите от провинция Кордоба.

С нашия цифров абонамент се радвате на повече от 300 изключителни статии на месец и разглеждате нашите сайтове без ограничения. Ние имаме първокласни бюлетини, изключителна общност за вас, отстъпки с The Voice Club и още.

Оригиналният текст на тази статия е публикуван на 26.12.2016 г. в нашето печатно издание.