Английските диетолози призовават да не се отдават на излишъците от магически рецепти

ефекти яденето

ЛОНДОН (The Sunday Times) .- През погледа на камерата тя изглежда като богиня на жизнеността. Стройните крака и атлетичните пози се комбинират, за да направят бившата Spice Girl Гери Халиуел поглед, на който да й завиждате. Тя е богата, успешна и сега най-вече слаба. След диета и режим на упражнения певецът с повече от един метър седемдесет на ръст и скандални извивки се трансформира. За много млади жени тя има тяло, за което си струва да умре.

За съжаление, Halliwell може да направи точно това, тъй като тялото ви - или това, което е останало от него - не е парадигма на здравето. Напротив, изглежда, че има опасност да понесе това, което лекарите наричат ​​„увреждане на диетата“. След години, в които теглото й се качваше и спускаше, Халиуел заряза кремовете и се гмурна във фитнеса.

Сега стана известно, че той също получава интравенозни инжекции с витамини. "Витаминните инжекции са често срещани за много художници", защити се нейният агент миналата седмица. "Тя прави смени между 12 и 18 часа и пътува по света. Това е да повиши енергийните си нива."

Други са по-скептични, предполагайки, че драматичната загуба на тегло на Halliwell я е направила неспособна да абсорбира витамини от храната. Твърде малко мазнини в диетата, казват експерти по храненето, може да доведе до дефицит на основни хранителни вещества.

Когато приемате витаминни таблетки, лигавицата на стомаха действа като филтър срещу предозиране. Интравенозните инжекции не предлагат такива предпазни мерки и в излишък могат да причинят увреждане на бъбреците. „В най-екстремните случаи те могат да доведат до смърт“, предупреди британската фондация за хранене.

Тази мания за отслабване и диетите, които много известни личности одобряват, притесняват диетолозите. Наскоро, коя? Помолени диетолози, физически треньори и психолози да разгледат 14 диетични книги, които са в списъка на най-продаваните, стана ясно, че на повечето от тях липсват сериозни хранителни съвети.

Примерът на известния

Настоящите измами включват диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини, популяризирана от д-р Робърт Аткинс, който не е диетолог и кардиолог.

Неговите учения са направени модерни от филмови знаменитости като Мини Драйвър и Рене Зелуегър. Но критиците му твърдят, че твърде много протеини и недостатъчно количество въглехидрати могат да доведат до декалцификация на костите и увреждане на бъбреците от излишния азот. Те също могат да дадат лош дъх.

Друга модна диета е диетата с кръвна група, която се основава на идеята, че различните хора са се развили, за да ядат различни храни. Според тази хипотеза кръвна група 0 се появи, когато човешкото същество беше ловец; следователно той се разбира по-добре с протеините. Група А еволюира със селското стопанство и е по-подготвена да бъде вегетарианец. Групите B и AB са свързани с номадски начин на живот и допускат широк спектър от храни. Неговият изобретател, д-р Питър Д'Адамо, твърди, че тази диета "може да доведе човек до основните истини, които живеят във всяка клетка на тялото ви".

Неговите последователи са щастливи, ако той им помогне да свалят няколко килограма. Но експертите са широко съгласни относно стойността на хранителните навици на кръвната група: "Няма научни доказателства, че те помагат най-малко", каза специалист преди няколко дни.

Съществува и The Zone (буквално, The Zone, отнасяща се до талията), може би най-популярната диета в момента, особено в Холивуд. Задайте строги съотношения на въглехидрати, протеини и мазнини за всяко хранене. Не е толкова опасно, колкото невъзможно да се практикува.

Какво ще правите, когато ви поканят на обяд? Ще отговорите ли, че с удоволствие бихте приели, стига основното ястие да съдържа точно 30 грама протеин, 30 мазнини и 40 въглехидрати? Въпреки подобни трудности, последният брой на Зоната включва блестящи коментари от Мадона, Джанет Джаксън и Арнолд Шварценегер.

Друг хит от колекцията е книгата The Skinny (Лос Флакос), която описва подробно диетичните тайни на успешните слаби нюйоркчани. Един от тях се храни без дрехи пред огледалото; друг се състоеше в това да яде само дъвка за обяд.

Подобно самонаказание също изглежда в основата на диетата на Исус, която включва елемент на „покаяние“. Тази програма предлага да се яде само сурова храна веднъж или два пъти на ден и предупреждава, че „страничните ефекти от яденето на храна“ могат да включват запек, лошо настроение, „отравяне и дори смърт“. Това представлява истинска дилема, тъй като един от допълнителните ефекти на не яденето е именно смъртта, открита от няколко привърженици на вяра, която гарантира, че можете да живеете в ефир.

Докато мнозина поглъщат тези и други диети, според Беки Ланг от Кембриджския медицински съвет за изследване на човешкото хранене, средният прием във Великобритания намалява през последните 30 години, но талиите непрекъснато се разширяват. Двадесет милиона британски жени са с наднормено тегло. Науката предлага известна надежда: Може би един ден учените ще открият хапче за потискане на апетита и лечение на затлъстяването. Дотогава има две решения, за да избегнете изпадането в фалшиви диети: бягайте на километър или ги приемайте като щипка сол.