The Д-р Montse Folch Munuera, Диетолог в медицински център Teknon и член на Top Doctors, тя е първият експерт, с когото се консултирахме, за да научим повече за течната диета. "Приемът на смутита или каши е здравословен и естествен метод за осигуряване на енергия на нашето тяло и детоксикира, укрепват и регенерират клетките на нашето тяло ", започва да възхвалява ползите от хранителните напитки, при условие че те са естествен. Както обяснява, благодарение на течното си състояние, храносмилателната система абсорбира всички хранителни вещества веднага и лесно, освен че е много засищаща. „Храносмилателната система работи малко, оставяме я да си почине“, казва той, аспект, който трябва да се вземе предвид, когато страдате от определени заболявания или трудно храносмилане. И в останалите случаи?

толкова

„Диетата, базирана на течни храни, трябва да бъде допълващи се към балансирана диета. Или просто го правете няколко поредни дни (два или три) или един ден в седмицата като метод за пречистване ", препоръчва д-р Фолч, който заявява, че освен детоксикация, това може да ви помогне да отслабнете, да натрупате психика яснота, пъргавина и енергия или за укрепване на имунната система. "Това е здравословен, балансиран и здравословен начин да имате повече здраве, енергия и жизненост и да въведете повече разнообразни хранителни вещества в диетата".

Тази лекота на включване на различни храни в диетата е основната полза, която те имат за диетолога Ата Пурамини, директор на Quiropractic Valencia и автор на книгата „Вие сте вашето лекарство“. „С шейкове можем да приемаме повече хранителни вещества в по-малък обем и да се напълним с пълноценно хранене“, казва той, точно преди да пуснем сигнал, специално насочен към феновете на плодови или зеленчукови сокове. „Тази диета не трябва да бъде изключителна, защото се нуждаем и от протеини и други хранителни вещества“.

В своята оценка на хранителните шейкове, Pouramini също посочва значението на дъвча когато се храним, функция, която се губи, когато пием храната. Дъвченето има две много подходящи роли. От една страна, чрез смилане на храната и активиране на слюноотделянето, храносмилането започва, съществена първа стъпка, за да може по-късно храносмилателната система да усвои всички хранителни вещества. В тази връзка дефицитът на дъвчене, причинен от течни храни, изглежда не е толкова влиятелен, тъй като, както спомена д-р Фолч, тялото усвоява много добре и бързо хранителните вещества в смутита и бебешките храни. От друга страна, дъвченето помага да се възприеме ситостта, както посочва този диетолог и както показват няколко проучвания. И този въпрос може да бъде важен.