Тиквата е универсален продукт, който често се използва за приготвяне на десерти, в допълнение към други препарати. По този повод ви предлагаме вкусни тиквени тиганчета.
Хранителна информация
Тиквата се обелва, нарязва на парчета и се готви с вода и сол. След като се сготви, сложете го в канализацията и оставете да изсъхне много добре.
В дълбок съд разбийте яйцата със захарта и брашното и добавете добре отцедената тиква.
Поставете тиган на огъня с малко олио и когато е горещо, ще добавим тиквата с лъжица, така че да е като поничка. Обръща се и ние правим същата операция с останалите, които ще бъдат подготвени.
Когато тиквените пържени са златистокафяви, оставяме ги да се отцедят и ги прехвърляме към източник, поръсен с канела и пудра захар.
За да получим фини и меки пържоли, можем да прекараме варената тиква през блендера, докато стане плътно пюре.
В началото тиквата се е култивирала за използване на нейните семена, вместо да се консумира като зеленчук. Но този обичай изчезваше, когато се появиха сортове с повече каша и повече плодов вкус.
Тиквата има много високо съдържание на вода, около 92%, което я прави много нискокалоричен зеленчук. Неговият протеинов принос също е нисък, въпреки че е по-богат на въглехидрати и колкото по-сладка е тиквата, толкова повече ще има.
Това е отлична храна със своите антиоксидантни свойства, съединения, които забавят окисляването на клетките, което причинява действието на свободните радикали. Той е богат на бета-каротин или провитамин А, вид флавоноид, който се счита за противораков.
Тиквата също е богата на витамин С, въпреки че е далеч от портокали и съдържа витамини от група В, Е и фолиева киселина.
По отношение на минералите се открояват калций, магнезий, манган и калий.
Благодарение на хранителния си състав, тиквата се третира като подходяща храна за всички видове диети, подобрява здравето на сърцето и очите, предотвратява рака, противовъзпалително е, диуретично, предотвратява запек и благоприятства диетата на хората с диабет. погълнат.